Quando penso em algo doce e fofinho que derrete na boca, a bolacha de creme de leite é a primeira coisa que me vem à mente. Hoje, vou te ensinar a fazer uma receita simples e deliciosa de bolacha, perfeita para acompanhar um cafezinho!
Vamos aos ingredientes e ao passo a passo. Essa receita é fácil de seguir e o resultado é incrível. Prepare-se para saborear uma das melhores bolachinhas que você já experimentou. Vamos nessa?
Como fazer Bolacha de Creme de Leite Fofinha
Ingredientes:
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 2 colheres de margarina
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Farinha de trigo até dar o ponto da massa
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, adicione o ovo, a caixinha de creme de leite, as duas colheres de margarina e a xícara de açúcar. Misture bem.
- Acrescente o fermento e continue misturando.
- Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo até a massa soltar das mãos.
- Faça bolinhas com a massa e modele as bolachinhas no formato que preferir.
- Coloque as bolachinhas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 21 minutos, ou até ficarem douradinhas por baixo e branquinhas por cima.
- Deixe esfriar e sirva.
Tempo de Preparo:
- Aproximadamente 30 minutos
Porções:
- Rende cerca de 40 bolachinhas
Sugestões Adicionais:
- Você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa para dar um toque cítrico.
- Experimente polvilhar canela ou açúcar de confeiteiro por cima das bolachinhas depois de prontas.
Dicas:
- A massa deve soltar das mãos, mas ainda ficar macia. Não exagere na farinha.
- Se preferir bolachinhas mais crocantes, deixe-as mais tempo no forno, até dourarem por completo.
- Guarde as bolachinhas em um pote bem fechado para mantê-las frescas por mais tempo.
Principais Dúvidas
Como saber o ponto certo da massa?
A massa está no ponto quando solta facilmente das mãos, mas ainda está macia e fácil de moldar.
Posso usar manteiga no lugar da margarina?
Sim, a manteiga pode ser usada e dará um sabor ainda mais rico às bolachinhas.
Como conservar as bolachinhas?
Armazene em um pote hermético em local seco e fresco. Elas duram até uma semana.
Posso adicionar outros ingredientes à massa?
Claro! Raspas de limão, baunilha ou até pedaços de chocolate podem ser ótimas adições.
Qual o tempo ideal de forno?
Em média, 21 minutos. Mas, depende do seu forno. Fique de olho para não deixar queimar.
Posso congelar a massa?
Sim, você pode congelar a massa crua e assar quando desejar. Basta descongelar e modelar antes de levar ao forno.
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