Nessa época de frio, não tem nada melhor do que uma sopa quentinha e bem temperada, né? Hoje vou te ensinar a fazer uma sopa de macarrão com carne moída que vai te abraçar por dentro. Fácil de preparar e deliciosa, essa receita vai virar sua favorita nos dias mais gelados.
Vamos ao preparo dessa delícia? Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, você vai ver como é fácil fazer essa sopa que é pura comfort food.
Como fazer Sopa de Macarrão com Carne Moída
مكونات:
- 300g de carne moída
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola média picada em cubos pequenos
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- 2 batatas médias em cubos médios
- 1 cenoura média em cubos pequenos
- ملح حسب الرغبة
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de colorau
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- Água quente (suficiente para cobrir os ingredientes)
- 1 xícara de chá de macarrão tipo ave-maria
- Cheiro-verde picado a gosto
طريقة التحضير:
- Aqueça uma panela com o azeite e frite a carne moída até ela ficar soltinha e cinza.
- Adicione a cebola e o alho, refogando até dourar.
- Junte as batatas e a cenoura, misture bem.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, colorau e extrato de tomate. Mexa tudo.
- Adicione água quente até cobrir os ingredientes e cozinhe em fogo médio até os legumes estarem macios.
- Acrescente o macarrão e, se necessário, adicione mais água. Cozinhe até o macarrão ficar al dente.
- Finalize com cheiro-verde e ajuste o sal, se necessário.
وقت التحضير:
- Aproximadamente 40 minutos.
عدد الحصص:
- Serve 4 pessoas.
اقتراحات إضافية:
- Experimente adicionar outros legumes como abobrinha, chuchu ou inhame.
- Substitua a carne moída por frango desfiado ou linguiça calabresa picada.
- Para uma versão vegetariana, retire a carne e adicione mais legumes.
نصائح:
- Para uma sopa mais encorpada, use menos água ou adicione um pouco de batata amassada.
- Sirva com torradas ou pão francês para acompanhar.
- Se preferir, adicione um pouco de queijo ralado ao servir para dar um toque especial.
الأسئلة الرئيسية حول الوصفة
A sopa de macarrão com carne moída é uma boa opção para o jantar?
Sim, essa sopa é perfeita para um jantar reconfortante nos dias frios.
Posso congelar a sopa de macarrão com carne moída?
Sim, você pode congelar. Apenas evite cozinhar o macarrão, adicione na hora de esquentar.
هل يمكنني استخدام نوع آخر من المعكرونة؟
Claro, use o macarrão que preferir, como espaguete ou parafuso.
Qual o melhor tipo de carne para essa sopa?
A carne moída é prática, mas você pode usar pedaços de bife ou frango desfiado.
Posso fazer a sopa sem carne?
Sim, ela fica deliciosa com apenas legumes.
Como ajustar a consistência da sopa?
Adicione mais ou menos água conforme sua preferência por uma sopa mais líquida ou encorpada.
هل أعجبتك هذه النصيحة المذهلة؟ إذا كان الأمر كذلك، شاركها مع أصدقائك وعلى شبكات التواصل الاجتماعي الخاصة بك. اترك تعليقك أدناه واقتراحاتك. تلقي يوميا هنا في منطقتنا مدونة أفكار ونصائح مجانا وتابعنا على أخبار جوجل أيضًا. شكرًا!