إعلان
هل تبحث عن وصفة صحية مليئة بالنكهات؟ إذاً استعد لمقابلة قريدس مقلي مع الفلفل ملونة. إنها وصفة سهلة التحضير ومثالية لأولئك الذين يرغبون في الحفاظ على لونها دون التخلي عن نكهتها.
هيا بنا؟ سأريك كيفية تحضير هذا الطبق اللذيذ الذي سيفاجئ الجميع في المنزل!
طريقة عمل الروبيان المقلي بالفلفل
مكونات
- 500 غ من القريدس
- 1 حبة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح
- 1 حبة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح
- 1 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح
- 1 بصل أخضر مفروم
- 10 حبات طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
- كزبرة مفرومة حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ويُقلى الثوم المفروم.
- يُضاف البصل الأحمر ويُقلى لمدة دقيقة ونصف تقريباً.
- أفسح المجال في المقلاة وأضف القريدس.
- يُتبّل بقليل من الملح ويُترك القريدس يحمر على جانب واحد.
- يُقلب القريدس ويُضاف الفلفل والطماطم الكرزية.
- يُقلى كل شيء معًا لمدة دقيقة أخرى.
- يُضاف فوقها الكزبرة المفرومة.
وقت التحضير
- حوالي 15 دقيقة.
عدد الحصص
- تكفي 4 أشخاص.
اقتراحات إضافية
- استبدل الفلفل بالجزر أو الكوسة إذا كنت تفضل ذلك.
- جرّبي إضافة لمسة من الفلفل لمزيد من النكهة.
نصائح
- لا تفرط في طهي القريدس حتى لا يصبح مطاطياً.
- استخدم القريدس الطازج للحصول على نكهة أكثر روعة.
الأسئلة الرئيسية
1. هل يمكنني استخدام نوع آخر من القريدس؟
نعم، يمكنك استخدام القريدس الذي تفضله. فقط اضبط وقت الطهي حسب حجم القريدس.
2. ما الذي يمكنني تقديمه كطبق جانبي؟
هذا القريدس المقلي رائع مع الأرز البني أو الكينوا أو السلطة الطازجة.
3. هل يمكنني تجميد القريدس المقلي؟
نعم، يمكنك تجميدها. فقط تأكدي من أنها باردة تماماً قبل تخزينها.
4. ما نوع الفلفل الحار الأفضل لهذه الوصفة؟
استخدم الفلفل الحار الذي تفضله. يُشكل الفلفل الأحمر والأخضر مزيجاً لذيذاً.
5. هل يمكنني إعداد هذه الوصفة بدون ثوم؟
نعم، يمكنك ذلك! إذا كنتِ لا تحبين الثوم، فقط احذفيه.
6. كيف يمكنني معرفة ما إذا كان القريدس مناسبًا تمامًا؟
يصبح القريدس جاهزاً عندما يتغير لونه ويصبح غير شفاف. يستغرق ذلك بضع دقائق فقط.
هل أعجبتك هذه النصيحة المذهلة؟ إذا كان الأمر كذلك، شاركها مع أصدقائك وعلى شبكات التواصل الاجتماعي الخاصة بك. اترك تعليقك أدناه واقتراحاتك. تلقي يوميا هنا في منطقتنا مدونة أفكار ونصائح مجانا وتابعنا على أخبار جوجل أيضًا. شكرًا!