هل تعلم أن زراعة الريحان في إناء أسهل مما تعتقد؟ يواجه الكثير من الناس صعوبات، ولكن مع بعض النصائح البسيطة، يمكنك الحصول على ريحان أخضر جميل وعطري لوصفاتك المفضلة. في هذا المنشور، سوف أشاركك الأخطاء الثلاثة الأكثر شيوعًا عند زراعة الريحان وكيفية تجنبها، مما يضمن لك الحصول على نباتات صحية مليئة بالنكهة.
هل أنت مستعد لتحويل زراعتك للريحان؟ دعنا نتعلم معًا كيفية إعطائه أقصى قدر من أشعة الشمس، وأهمية التقليم وضرورة التسميد بشكل صحيح. مع هذه النصائح، ستحصل على ريحان خصب جاهز للاستخدام في وصفاتك!
أهمية الشمس بالنسبة للريحان
الريحان نبات محب للشمس. فبدون أشعة الشمس الكافية، يمكن أن تتحول أوراقه إلى اللون الباهت والأصفر، ويمكن أن يتأثر نموه. والوضع المثالي هو توفير أكبر عدد ممكن من ساعات ضوء الشمس. إذا كنت لا تستطيع ضمان ست ساعات على الأقل من أشعة الشمس في اليوم، ففكر في زراعة أنواع أكثر صلابة.
كيف ومتى يتم تقليم الريحان
يُعد التقليم ضرورياً لبقاء الريحان صحياً وجميلاً. فبدون التقليم، تميل النبتة إلى أن تصبح غصنية وأقل عطرية. استخدم مقصاً حاداً لقصه بالقرب من العُقد، مما يشجع النبات على التفرع أكثر والنمو بشكل أكثر إحكاماً وامتلاءً.
أهمية التسميد
يُعد التسميد بشكل صحيح أمراً بالغ الأهمية لنجاح زراعة الريحان. استخدم الأسمدة العضوية مثل البوكاشي مع وضع ملعقة كبيرة كل 15-20 يوماً. يضمن ذلك حصول نباتك على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها لينمو بشكل صحي وقوي.
نصائح إضافية لزراعة الريحان
- اترك الزهور للنحل: يعشق النحل أزهار الريحان، ويمكن أن يساعد السماح للنبات بالإزهار في تلقيح حديقتك.
- اختر القمر المناسب للتقليم والشتلات: للشتلات، اختر القمر المكتمل. لتحسين مظهر النبات، اختر القمر المتضائل.
- اقطع ثلثي الأوراق عند عمل الشتلات: وهذا يساعد النبات على التجذر بسرعة أكبر، مما يمنعه من إنفاق طاقة غير ضرورية للحفاظ على الأوراق الكبيرة.
زراعة الريحان من البذور أو الشتلات
الطريقة الأكثر طبيعية لتتعلم كيفية زراعة الريحان هي البدء بالبذور أو بالعقل. للقيام بذلك، ستحتاج إلى نبتة ريحان صحية ذات أغصان بارتفاع 10 إلى 15 سنتيمتراً.
أزل الأوراق السفلية من الغصن وضعها في وعاء من الماء. غيّر الماء يومياً. في غضون أسبوع تقريباً، ستكون الجذور جاهزة للزراعة في مكان دائم. للزراعة، استخدم سماداً عضوياً كل 40 يوماً، ويفضل استخدام الدبال الدودي. تذكر أن الريحان لا يحتاج إلى الكثير من الماء، لذا تجنب الإفراط في الري.
زراعة الريحان الذي تم شراؤه من السوق
من الطرق العملية والاقتصادية لبدء زراعة الريحان استخدام الأغصان التي تُباع في الأسواق. من المهم أن تكون هذه الفروع لها جذور بالفعل. وإلا ستحتاج إلى اتباع عملية التجذير الموضحة في الموضوع السابق.
مع تجذير الأغصان، استخدم أصيصاً يتراوح ارتفاعه بين 20 و30 سنتيمتراً مملوءاً بتربة سماد جيدة النوعية. يجب أن تكون التربة رخوة وجافة حتى لا تتلف الجذور. احفر حفرة في التربة وازرع الريحان مع ترك مساحة كافية بين الأغصان.
اسقِ الريحان بشكل متكرر ولكن بكميات قليلة. يزهر هذا النبات على مدار السنة تقريباً، لذا استمتع باستخدامه في وصفاتك ومشروباتك المفضلة.
زراعة الريحان وإكليل الجبل في نفس الإناء
يمكنك زراعة الريحان وإكليل الجبل في نفس الإناء، حيث أن كلا النباتين يحتاجان إلى نفس العناية، مثل التربة الرملية والقليل من الماء والتسميد المستمر. يمكن لهذا المزيج من الأعشاب أن يثري أطباقك ويرتقي بطبخك إلى مستوى آخر.
زراعة النعناع والريحان معاً
يمكن أيضاً زراعة النعناع جنباً إلى جنب مع الريحان، لكنه يتطلب أصيصاً أكبر لأنه يحتاج إلى مساحة لجذوره. إذا أمكن، قم بزراعة النعناع في إناء منفصل لتجنب المشاكل مع النباتات الأخرى.
من الأعشاب الجيدة التي يمكن زراعتها إلى جانب الريحان الأوريجانو والمردقوش. وبالعناية المناسبة، يمكنك الاستمتاع بتناول البيتزا وغيرها من الأطباق بالأعشاب الطازجة ذات النكهة الشهية.
07 خطوات لزراعة الريحان في المنزل كمبتدئ
والآن، وبعد أن أصبحت لديك فكرة عن كيفية زراعة الريحان، دعنا نتناول الآن نهجاً أكثر تفصيلاً خطوة بخطوة لمساعدة القراء المبتدئين على إزالة شكوكهم والنجاح في زراعة هذا المكون متعدد الاستخدامات واللذيذ.
الخطوة 1: اختيار البذور أو القصاصات
أولاً، عليك أولاً أن تقرر ما إذا كنت ستبدأ الزراعة من البذور أو من العقل. فكلا الخيارين قابل للتطبيق، لكن الزراعة من العقل يمكن أن تكون أسرع. إذا اخترت البذور، قم بشرائها من المتاجر المتخصصة أو من حدائق الخضروات القريبة. أما إذا كنت تفضل القصاصات، فاختر فرعاً سليماً يتراوح ارتفاعه بين 10 و15 سنتيمتراً.
الخطوة 2: تحضير التربة والوعاء
اختر أصيصاً بالحجم المناسب لكمية الريحان التي تريد زراعتها. ويُعتبر الإناء الذي يتراوح ارتفاعه بين 20 و30 سنتيمتراً مثالياً للبدء بزراعته. قم بتحضير التربة باستخدام خليط من السماد العضوي والرمل والدبال الدودي، مع ضمان تصريف وتغذية جيدة للنبات.
الخطوة 3: غرس البذور أو الشتلات
إذا كنت تزرع البذور، فانثرها بسطحية فوق التربة المجهزة وغطها بطبقة رقيقة من الأرض. حافظ على التربة رطبة ولكن ليست رطبة حتى تبدأ الشتلات في الإنبات. بالنسبة للشتلات، بعد تجذيرها في الماء، قم بزراعتها مباشرة في الأرض مع ضمان وجود مساحة كافية بينها.
الخطوة 4: الري والإضاءة
يحتاج الريحان إلى الكثير من أشعة الشمس المباشرة، لذا احرص على وضع الإناء في مكان جيد الإضاءة. يجب أن يكون الري معتدلاً، مع الحفاظ على التربة رطبة ولكن ليست رطبة. اسقِ النبتة كل يومين أو ثلاثة أيام حسب الظروف الجوية في منطقتك.
الخطوة 5: التقليم والصيانة
التقليم الدوري مهم لتحفيز النمو والحفاظ على صحة الريحان. كلما وصل ارتفاع النبتة إلى حوالي 15 إلى 20 سنتيمتراً، قم بتقليم أعلى الأغصان تاركاً بضعة أزواج من الأوراق. سيشجع ذلك النبتة على التفرع والتكاثر.
الخطوة 6: الوقاية من الآفات والأمراض
راقب علامات الآفات والأمراض، مثل الأوراق الذابلة أو الاصفرار أو البقع الداكنة. إذا اكتشفت مشكلة، فاتخذ التدابير اللازمة لمكافحتها، مثل استخدام المبيدات الحشرية الطبيعية أو إزالة الأجزاء المصابة من النبات.
والآن بعد أن أصبح لديك دليل مفصل لزراعة الريحان، ابدأ العمل! اتبع التعليمات وفي وقت قصير ستستمتع بفوائد ونكهات هذه العشبة العطرية في وصفاتك وأطباقك المفضلة.
الخطوة 7: الحصاد والتخزين
عندما يصل الريحان إلى حجم جيد ويتفرع جيداً، يصبح جاهزاً للحصاد. قم بقطع الأوراق والأغصان حسب الضرورة، مع ترك بضعة أزواج من الأوراق على النبتة لضمان استمرار نموها. يمكن أن يتم الحصاد طوال فترة نمو النبات، والتي يمكن أن تستمر من 4 إلى 6 أشهر، حسب المناخ وظروف النمو.
لتخزين الريحان، يُمكنك غسل الريحان وتجفيفه جيداً قبل تخزينه في الثلاجة ملفوفاً في منشفة ورقية رطبة وفي كيس بلاستيكي. وهناك خيار آخر وهو تجميد الأوراق في أكياس بلاستيكية أو برطمانات محكمة الإغلاق. وإذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك أيضاً تجفيف الأوراق وتخزينها في برطمان محكم الإغلاق في مكان بارد ومظلم.
نصائح إضافية للزراعة الناجحة
تناوب المحاصيل
إذا كنت تخطط لزراعة الريحان في فراش الزهور أو حديقة الخضروات، ففكر في تناوب المحاصيل. فهذا يساعد على تجنب استنزاف العناصر الغذائية للتربة ويقلل من احتمالية الإصابة بالآفات والأمراض.
الاتحاد مع النباتات الأخرى
يمكن زراعة الريحان إلى جانب الخضروات والأعشاب الأخرى، مثل الطماطم والفلفل وإكليل الجبل. ويساعد ذلك على تنويع الحديقة ويمكن أن يفيد نمو النباتات، فضلاً عن إبعاد الآفات بشكل طبيعي.
الإخصاب
يمكن التسميد بالدبال الدودي أو السماد العضوي أو الأسمدة الكيميائية المتوازنة كل 4 إلى 6 أسابيع للحفاظ على صحة النبات وتحفيز نموه.
باستخدام هذه المعلومات، سيتمكن حتى القراء المبتدئين من البدء في زراعة الريحان بنجاح. تذكر أن الممارسة تصنع الكمال، لذا لا تثبط عزيمتك إذا واجهت صعوبات في البداية.
خاتمة
تُعد زراعة الريحان في المنزل نشاطاً ممتعاً وعلاجياً. وبالإضافة إلى كونها عملية للغاية، سيكون لديك دائماً هذه العشبة العطرية في متناول يدك لإثراء أطباقك.
فضول: هل تعلم أن الريحان لا يستخدم فقط في الطهي، ولكن أيضًا في العلاجات العطرية نظرًا لرائحته التي تبعث على الاسترخاء؟
الأسئلة المتداولة
هل يمكنني زراعة الريحان خلال فصل الشتاء؟
في المناخات الباردة، يفضل زراعة الريحان في الأماكن المغلقة بالقرب من نافذة مشمسة.
كم من الوقت يستغرق الريحان لينمو؟
تنبت بذور الريحان عادةً في غضون أسبوع إلى أسبوعين.
هل يمكنني استخدام السماد على الريحان الخاص بي؟
نعم، الأسمدة العضوية ممتازة لتوفير مغذيات إضافية.
كيف يمكنني منع الريحان من التحول إلى اللون الأصفر؟
عادةً ما يكون ذلك علامة على الإفراط في الري. اسقِ التربة فقط عندما تكون التربة جافة الملمس.
هل يمكن زراعة الريحان داخل المنزل على مدار السنة؟
بالتأكيد! كل ما يتطلبه الأمر هو ضوء الشمس الكافي والعناية المناسبة.
هل يمكنني إعادة زراعة الريحان الذي اشتريته من محلات السوبر ماركت؟
نعم، يمكنك إعادة زراعته في إناء أكبر واتباع نفس تعليمات النمو.
آمل أن تساعدك هذه النصائح في الحصول على ريحان غني ورائع في المنزل. لا تنسي تجربة وصفات مختلفة، حيث أن هذه العشبة متعددة الاستخدامات قادرة على تحويل أي طبق بسيط إلى تحفة فنية في الطهي!
هل أعجبتك هذه النصيحة المذهلة؟ إذا كان الأمر كذلك، شاركها مع أصدقائك وعلى شبكات التواصل الاجتماعي الخاصة بك. اترك تعليقك أدناه واقتراحاتك. تلقي يوميا هنا في منطقتنا مدونة أفكار ونصائح مجانا وتابعنا على أخبار جوجل أيضًا. شكرًا!