لقد جئت مع وصفة مذهلة لأولئك الذين يحبون التطبيق العملي والصحة. سأوضح لك كيفية صنع واحدة معكرونة الكوسة وهو سهل للغاية وسريع ولذيذ. مثالية لأولئك الذين يبحثون عن خيار منخفض الكربوهيدرات ومليئة بالنكهة!
هذه الوصفة مثالية لعشاء خفيف، ولكن دون التخلي عن متعة تناول الطعام بشكل جيد. في بضع خطوات فقط، يمكنك تحويل الكوسة البسيطة إلى طبق يستحق المطعم. دعنا نذهب؟
طريقة عمل معكرونة الكوسا قليلة الكربوهيدرات
مكونات
- 1 كوسة صغيرة
- 2 فصوص ثوم مهروسة
- زيت زيتون حسب الرغبة
- 1 علبة طماطم مقشرة ومقطعة
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- أوراق الريحان الطازجة حسب الرغبة
- جبن بارميزان مبشور حسب الرغبة
طريقة التحضير
- تحضير الكوسة: قطعي أطراف الكوسة واستخدمي أداة حلزونية لتحضير السباغيتي. إذا لم يكن لديك واحدة، يمكنك استخدام مقشرة لعمل شرائح رفيعة أو حتى سكين لتقطيعها يدويًا.
- تقليب الثوم: في أ مِقلاة- سخني زيت الزيتون واقلي الثوم المهروس حتى يصبح ذهبي اللون.
- طبخ الكوسة: أضيفي الكوسة الحلزونية إلى المقلاة واقليها بسرعة حتى تنضج قليلاً. نتبل بالملح والفلفل الأسود.
- تحضير الصلصة: في نفس المقلاة، أضيفي المزيد من زيت الزيتون واقلي الثوم المتبقي. تضاف الطماطم المقشرة وتتبل بالملح والفلفل والريحان. طبخ لمدة 3 دقائق تقريبا.
- حَشد: ضعي معكرونة الكوسة على طبق وغطيها بصلصة الطماطم. أنهي الطبق بجبنة البارميزان المبشورة.
وقت التحضير
- حوالي 15 دقيقة.
أجزاء
- يخدم 1 شخص.
اقتراحات إضافية
- حاول إضافة خضروات أخرى إلى السباغيتي، مثل الجزر أو شايوت.
- يقدم مع ميدالية سمك فيليه للحصول على وجبة أكثر اكتمالا.
نصائح
- استخدمي كوسة صغيرة لتسهيل استخدام أداة القطع الحلزونية.
- لا تفرط في طهي الكوسة حتى لا تصبح طرية جدًا.
الأسئلة المتداولة
كيفية اختيار الكوسة المثالية؟
اختر كوسة صغيرة ومتماسكة وخالية من العيوب أو الأجزاء الناعمة.
هل يمكنني استخدام نوع آخر من الخضار؟
نعم، يعد الجزر والشايوت من الخيارات الرائعة لتغيير السباغيتي.
ما هي أفضل طريقة لدوامة الكوسة؟
تعتبر الآلة الحلزونية مثالية، لكن يمكنك استخدام مقشرة أو سكين لعمل شرائح رفيعة.
كيف نمنع الكوسة من إطلاق الكثير من الماء؟
يقلى بسرعة ولا تبالغ في طهيه. وهذا يساعد في الحفاظ على الملمس وتجنب السوائل الزائدة.
هل يمكنني تحضير الصلصة مسبقاً؟
نعم، يمكنك تحضير الصلصة وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
ما هي أفضل طريقة لتقديم هذا الطبق؟
تتناسب بشكل جيد مع اللحوم، مثل ميدالية سمك فيليه، أو حتى بمفردها لتناول وجبة خفيفة.
هل أعجبتك هذه النصيحة المذهلة؟ إذا كان الأمر كذلك، شاركها مع أصدقائك وعلى شبكات التواصل الاجتماعي الخاصة بك. اترك تعليقك أدناه واقتراحاتك. تلقي يوميا هنا في منطقتنا مدونة أفكار ونصائح مجانا وتابعنا على أخبار جوجل أيضًا. شكرًا!
