Quem não ama uma receita rápida e deliciosa, né? Esse pãozinho de abóbora na frigideira é perfeito para qualquer momento do dia, seja no café da manhã, lanche da tarde ou até como uma refeição leve. Sem trigo e sem leite, é uma opção incrível para quem tem intolerâncias ou está buscando uma alimentação mais saudável.
بالإضافة إلى كونها سهلة الصنع للغاية، فإن هذه الوصفة جاهزة في 10 دقائق فقط وتستخدم مكونات ربما تكون لديك بالفعل في المنزل. هيا، سأوضح لك كيفية تحضير هذه الحلوى اللذيذة!
طريقة عمل خبز اليقطين في المقلاة
مكونات
- 50-60 جرام من اليقطين المطبوخ
- 2 بيضة
- 2 كوب شوفان
- رشة ملح (حسب الرغبة)
- 1 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- زيت أو زيت زيتون لدهن القالب
طريقة التحضير
- اطبخ اليقطين حتى يصبح طريًا جدًا.
- في وعاء، اخلطي اليقطين المطبوخ مع البيض حتى تحصلي على خليط متجانس.
- أضف الشوفان واخلطه جيدًا.
- أضيفي الملح وجبنة البارميزان المبشورة (في حالة الاستخدام).
- أخيرًا، أضيفي الخميرة واخلطي بلطف.
- دهن مقلاة بالقليل من الزيت أو زيت الزيتون وتسخينها على نار خفيفة.
- ضعي العجينة في المقلاة، ووزعيها بشكل متساوي.
- غطي المقلاة واطهيها على نار خفيفة حتى تصبح ذهبية اللون. اقلبي الخبز ليتحمر الجانب الآخر.
- أخرجه من المقلاة وقدمه.
وقت التحضير
10 دقائق
عدد الحصص
يخدم 2 شخص
اقتراحات إضافية
- استبدل جبنة البارميزان بالجبن الخالي من الألبان أو اللحم البقري المفروم للحصول على نسخة مغذية أكثر.
- حاول إضافة الأعشاب مثل الأوريجانو أو الريحان للحصول على لمسة خاصة.
نصائح
- استخدمي مقلاة غير لاصقة لتسهيل تقليب الخبز.
- إذا كان الخليط سميكًا جدًا، أضف القليل من الماء أو الحليب الخالي من الألبان لضبط القوام.
الأسئلة الرئيسية حول الوصفة
كيفية تخزين خبز اليقطين؟
يمكنك تخزينه في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام. عندما يصبح جاهزًا للاستهلاك، قم بتسخينه في مقلاة أو في الميكروويف.
هل يمكنني استبدال الشوفان بمكون آخر؟
نعم، يمكنك استخدام دقيق الأرز أو أي دقيق آخر خالي من الغلوتين من اختيارك.
ماذا تفعل إذا كانت العجينة طرية جدًا؟
أضف المزيد من الشوفان حتى تصل إلى القوام المطلوب.
هل يمكنني إضافة مكونات أخرى للعجين؟
Claro! Frango desfiado, legumes ralados ou sementes são ótimas adições.
هل من الممكن عمل هذه الوصفة في الفرن؟
نعم، تُخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
ما هي أفضل طريقة لتقديم خبز اليقطين؟
يُقدم ساخنًا مع طبقة من الزبدة أو الجبن أو الباتيه المفضل لديك.
هل أعجبتك هذه النصيحة المذهلة؟ إذا كان الأمر كذلك، شاركها مع أصدقائك وعلى شبكات التواصل الاجتماعي الخاصة بك. اترك تعليقك أدناه واقتراحاتك. تلقي يوميا هنا في منطقتنا مدونة أفكار ونصائح مجانا وتابعنا على أخبار جوجل أيضًا. شكرًا!