Batata Doce na Panela de Pressão em 5 Minutos: Simples e Saborosa

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Se você está procurando uma maneira rápida e prática de preparar batata doce, veio ao lugar certo! Vou te mostrar como fazer batata doce na panela de pressão em apenas 5 minutos. Essa técnica é perfeita para economizar tempo e água, sem perder o sabor e a textura maravilhosa da batata doce.

Vamos direto ao ponto? Com apenas um quilo de batata doce e uma xícara de água, você terá um acompanhamento delicioso e saudável em poucos minutos. Vamos lá?

Como fazer Batata Doce na Panela de Pressão

Batata Doce na Panela de Pressão em 5 Minutos
Crédito: Cozinha simplificada

Ingredientes

  • 1 kg de batata doce, higienizada
  • 1 xícara de água fria

Modo de preparo

  1. Coloque as batatas doces higienizadas na panela de pressão.
  2. Adicione uma xícara de água fria.
  3. Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto.
  4. Quando a panela começar a chiar, marque 5 minutos.
  5. Após os 5 minutos, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
  6. Abra a panela quando toda a pressão tiver saído.
  7. Retire as batatas e sirva como preferir.

Tempo de preparo

  • 5 minutos após pegar pressão

Quantidade de porções

  • Serve 4 pessoas

Sugestões adicionais

  • Experimente temperar as batatas com uma pitada de sal e um fio de azeite antes de servir.
  • Elas também ficam deliciosas com um pouco de mel e canela para uma versão doce.

Dicas

  • Para uma batata doce ainda mais saborosa, escolha batatas de tamanho uniforme.
  • Não precisa encher a panela com água, uma xícara é suficiente para gerar vapor e cozinhar as batatas.

Principais dúvidas sobre a receita:

Como saber se a batata doce está bem cozida?

Para saber se a batata doce está bem cozida, espete um garfo. Se entrar facilmente, está no ponto ideal.

Posso cozinhar mais de um quilo de batata doce de uma vez?

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Sim, desde que a panela de pressão tenha espaço suficiente e a água cubra parcialmente as batatas.

A batata doce pode ser armazenada após o cozimento?

Sim, você pode armazenar na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.

Posso usar outros tipos de batata nessa receita?

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Sim, outras batatas também podem ser cozidas dessa forma, mas o tempo de cozimento pode variar.

Preciso descascar a batata doce antes de cozinhar?

Não é necessário, mas você pode descascar se preferir.

Posso adicionar temperos à água do cozimento?

Sim, ervas como alecrim e tomilho podem dar um sabor extra às batatas.

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