Receita de Camarão Flambado com Whisky: Fácil e Deliciosa!

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Se você adora camarão e quer dar um toque especial ao seu prato, essa receita de camarão flambado com whisky é perfeita para você. Simples de fazer e cheia de sabor, ela vai impressionar seus convidados e deixar todos com água na boca.

Vamos direto ao ponto: ingredientes frescos, um toque de whisky e alguns minutos na frigideira. Pronto! Você terá um petisco maravilhoso ou até mesmo um prato principal sofisticado. Vamos à receita?

Como fazer Camarão Flambado com Whisky

Camarão Flambado com Whisky
Camarão Flambado com Whisky – Créditos: receitas do Marco silva

Ingredientes:

  • 1 kg de camarão pequeno
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de manteiga
  • 5-6 dentes de alho esmagados com casca
  • Azeite ou óleo
  • Pimenta piripiri a gosto
  • 1 colher de sopa de whisky
  • Sal a gosto
  • Uma pitada de colorau

Modo de Preparo:

  1. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite ou óleo.
  2. Adicione os dentes de alho esmagados e deixe fritar um pouco.
  3. Acrescente os camarões e tempere com sal e colorau.
  4. Esprema o suco de limão sobre os camarões e adicione a pimenta piripiri.
  5. Deixe fritar até os camarões estarem quase cozidos.
  6. Adicione uma colher de sopa de whisky e flambe os camarões (tenha cuidado com o fogo).
  7. Acrescente a manteiga para engrossar o molho.
  8. Cozinhe por mais alguns minutos até os camarões estarem bem cozidos e o molho encorpado.

Tempo de Preparo: Aproximadamente 20 minutos

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Quantidade de Porções: Serve 4 pessoas

Sugestões Adicionais:

  • Sirva com arroz branco, salada ou batatas fritas.
  • Pode ser servido como petisco em uma reunião ou como prato principal.

Dicas:

  • Se preferir, substitua o whisky por conhaque.
  • Não exagere no whisky para evitar queimar as sobrancelhas!
  • Use camarões frescos para um sabor ainda melhor.

Principais Dúvidas:

Como flambar os camarões com segurança?

Para flambar, adicione o whisky na frigideira e acenda cuidadosamente com um fósforo. Mantenha o rosto afastado para evitar acidentes.

Posso usar camarões maiores?

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Sim, mas ajuste o tempo de cozimento para garantir que cozinhem por completo.

Qual o melhor acompanhamento para essa receita?

Arroz branco, salada verde ou batatas fritas são ótimas opções.

O que posso usar no lugar do whisky?

Conhaque ou vinho branco são boas alternativas.

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Como armazenar sobras?

Guarde os camarões em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.

Posso congelar essa receita?

Sim, congele os camarões após o cozimento por até 1 mês. Reaqueça em fogo baixo.

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