Coquetel Cremoso de Morango com Jurupinga e Leite Condensado: Receita Deliciosa

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Se você está procurando uma bebida deliciosa e refrescante, vai adorar esse coquetel cremoso de morango com jurupinga e leite condensado! Essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um encontro com amigos ou uma noite especial.

A jurupinga, uma bebida que combina uva verde fermentada e cachaça, traz um toque doce e único para esse drinque. Vamos aprender a fazer essa maravilha juntos?

Como fazer um Coquetel Cremoso de Morango com Jurupinga?

Coquetel Cremoso de Morango com Jurupinga e Leite Condensado
Coquetel Cremoso de Morango com Jurupinga e Leite Condensado

Ingredientes:

  • 4 morangos
  • 70 ml de jurupinga (bem gelada)
  • 10 ml de cachaça
  • 40 ml de leite condensado
  • Gelo
  • Cobertura de sorvete sabor morango (para decorar a taça)

Modo de Preparo:

  1. Preparar a Taça: Coloque gelo na taça Martini (200 ml) para gelar. Reserve.
  2. Macerar os Morangos: Retire a parte verde dos morangos e corte-os em pedaços menores. Coloque na coqueteleira e macere até formar uma pastinha.
  3. Adicionar Gelo: Encha a coqueteleira com gelo.
  4. Adicionar Jurupinga: Adicione 70 ml de jurupinga gelada.
  5. Adicionar Cachaça: Acrescente 10 ml de cachaça.
  6. Adicionar Leite Condensado: Coloque 40 ml de leite condensado na coqueteleira.
  7. Agitar: Feche bem a coqueteleira e agite por cerca de 30 segundos.
  8. Preparar a Taça: Retire o gelo da taça, seque-a e decore com cobertura de sorvete sabor morango.
  9. Servir: Coe o drinque na taça decorada, deixando passar pequenos pedaços de morango.

Tempo de Preparo:

  • Aproximadamente 10 minutos

Quantidade de Porções:

  • 1 taça

Sugestões Adicionais:

  • Experimente usar morangos frescos e bem maduros para um sabor mais intenso.
  • Decore com uma fatia de morango na borda da taça para um toque especial.
  • Para uma versão sem álcool, substitua a jurupinga por suco de uva verde.

Dicas:

  • Se não tiver coqueteleira, improvise com um pote de shake.
  • Certifique-se de que a jurupinga e a cachaça estejam bem geladas para um drinque mais refrescante.
  • Utilize uma taça bem gelada para manter o coquetel frio por mais tempo.
  • Macere bem os morangos para extrair todo o suco e sabor.

Créditos: Manual do Churrasqueiro

Principais Dúvidas sobre a Receita

O que é jurupinga?

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Jurupinga é uma bebida feita a partir da combinação de uva verde fermentada e cachaça, resultando em um vinho doce e saboroso. É uma bebida tradicionalmente brasileira e bastante apreciada por seu sabor único.

Posso substituir a jurupinga por outra bebida?

Sim, você pode experimentar com outros tipos de vinho doce, mas o sabor será diferente. Outras opções incluem vinhos de sobremesa ou até mesmo suco de uva verde para uma versão sem álcool.

A bebida fica muito doce?

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O coquetel é equilibrado devido à acidez natural do morango, que contrasta com a doçura do leite condensado e da jurupinga. Se preferir, você pode ajustar a quantidade de leite condensado para controlar o nível de doçura.

Como deixar o drinque mais forte?

Para um drinque mais forte, aumente a quantidade de cachaça. Outra opção é adicionar um pouco mais de jurupinga, mas tome cuidado para não perder o equilíbrio dos sabores.

É necessário usar a coqueteleira?

Não, você pode improvisar com qualquer recipiente fechado, como um pote de shake. O importante é garantir que os ingredientes estejam bem misturados e resfriados.

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Qual a melhor forma de servir o coquetel?

Sirva bem gelado e decorado com morangos frescos para um visual atraente e sabor extra. A decoração com cobertura de sorvete de morango na taça também dá um toque especial e sofisticado.

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