Se você está procurando uma bebida deliciosa e refrescante, vai adorar esse coquetel cremoso de morango com jurupinga e leite condensado! Essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um encontro com amigos ou uma noite especial.
A jurupinga, uma bebida que combina uva verde fermentada e cachaça, traz um toque doce e único para esse drinque. Vamos aprender a fazer essa maravilha juntos?
Como fazer um Coquetel Cremoso de Morango com Jurupinga?
Ingredientes:
- 4 morangos
- 70 ml de jurupinga (bem gelada)
- 10 ml de cachaça
- 40 ml de leite condensado
- Gelo
- Cobertura de sorvete sabor morango (para decorar a taça)
Modo de Preparo:
- Preparar a Taça: Coloque gelo na taça Martini (200 ml) para gelar. Reserve.
- Macerar os Morangos: Retire a parte verde dos morangos e corte-os em pedaços menores. Coloque na coqueteleira e macere até formar uma pastinha.
- Adicionar Gelo: Encha a coqueteleira com gelo.
- Adicionar Jurupinga: Adicione 70 ml de jurupinga gelada.
- Adicionar Cachaça: Acrescente 10 ml de cachaça.
- Adicionar Leite Condensado: Coloque 40 ml de leite condensado na coqueteleira.
- Agitar: Feche bem a coqueteleira e agite por cerca de 30 segundos.
- Preparar a Taça: Retire o gelo da taça, seque-a e decore com cobertura de sorvete sabor morango.
- Servir: Coe o drinque na taça decorada, deixando passar pequenos pedaços de morango.
Tempo de Preparo:
- Aproximadamente 10 minutos
Quantidade de Porções:
- 1 taça
Sugestões Adicionais:
- Experimente usar morangos frescos e bem maduros para um sabor mais intenso.
- Decore com uma fatia de morango na borda da taça para um toque especial.
- Para uma versão sem álcool, substitua a jurupinga por suco de uva verde.
Dicas:
- Se não tiver coqueteleira, improvise com um pote de shake.
- Certifique-se de que a jurupinga e a cachaça estejam bem geladas para um drinque mais refrescante.
- Utilize uma taça bem gelada para manter o coquetel frio por mais tempo.
- Macere bem os morangos para extrair todo o suco e sabor.
Créditos: Manual do Churrasqueiro
Principais Dúvidas sobre a Receita
O que é jurupinga?
Jurupinga é uma bebida feita a partir da combinação de uva verde fermentada e cachaça, resultando em um vinho doce e saboroso. É uma bebida tradicionalmente brasileira e bastante apreciada por seu sabor único.
Posso substituir a jurupinga por outra bebida?
Sim, você pode experimentar com outros tipos de vinho doce, mas o sabor será diferente. Outras opções incluem vinhos de sobremesa ou até mesmo suco de uva verde para uma versão sem álcool.
A bebida fica muito doce?
O coquetel é equilibrado devido à acidez natural do morango, que contrasta com a doçura do leite condensado e da jurupinga. Se preferir, você pode ajustar a quantidade de leite condensado para controlar o nível de doçura.
Como deixar o drinque mais forte?
Para um drinque mais forte, aumente a quantidade de cachaça. Outra opção é adicionar um pouco mais de jurupinga, mas tome cuidado para não perder o equilíbrio dos sabores.
É necessário usar a coqueteleira?
Não, você pode improvisar com qualquer recipiente fechado, como um pote de shake. O importante é garantir que os ingredientes estejam bem misturados e resfriados.
Qual a melhor forma de servir o coquetel?
Sirva bem gelado e decorado com morangos frescos para um visual atraente e sabor extra. A decoração com cobertura de sorvete de morango na taça também dá um toque especial e sofisticado.
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