Sabe aquele bolo que você come sem culpa e ainda se delicia? Vou te ensinar a fazer um bolo de laranja com aveia e nozes que não leva glúten, lactose, óleo ou manteiga. É perfeito para quem busca uma opção mais saudável e deliciosa!
Vamos começar batendo no liquidificador três ovos e duas laranjas cortadas (uma com casca fina e a outra sem casca). Adicione uma xícara de açúcar demerara e raspe a casca de uma laranja, amassando um pouco com o açúcar para liberar o aroma. Bata tudo até a mistura ficar homogênea.
Como fazer Bolo de Laranja com Aveia e Nozes
Zutaten
- 3 Eier
- 2 laranjas (uma com casca fina e a outra sem casca)
- 1 xícara de açúcar demerara
- Raspas de uma laranja
- 1 ½ xícara de farinha de aveia
- ½ xícara de farelo de aveia
- 1 Esslöffel Backpulver
- 1 xícara de nozes picadas (opcional)
Wegbeschreibung
- No liquidificador, bata os ovos, as laranjas em pedaços, o açúcar e as raspas de laranja até a mistura ficar homogênea.
- Transfira para uma tigela e adicione a farinha e o farelo de aveia peneirados. Misture bem.
- Acrescente o fermento e as nozes picadas, misturando delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma redonda de 20 cm de diâmetro, untada com desmoldante caseiro.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até o teste do palito sair limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
Vorbereitungszeit: 50 minutos
Portionen: 8
Zusätzliche Vorschläge
- Substitua as nozes por amêndoas ou castanha do Pará.
- Se preferir, adicione 2-3 colheres de sopa de óleo de coco para uma textura ainda mais macia.
Tipps
- Sempre peneire a farinha de aveia para evitar grumos.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar para evitar que ele quebre.
Die wichtigsten Fragen
O bolo pode ser congelado?
Sim, pode! Congele em fatias individuais para facilitar o descongelamento. Basta passar do congelador para a geladeira e aquecer no micro-ondas quando quiser consumir.
Kann ich eine andere Zuckerart verwenden?
Pode sim! Açúcar branco ou mascavo são ótimas opções, dependendo do seu gosto.
Qual a validade do bolo?
Em temperatura ambiente, ele dura até dois dias. Na geladeira, pode ser conservado de 5 a 7 dias.
Posso adicionar uma cobertura?
Claro! Uma calda de laranja combina super bem e deixa o bolo ainda mais úmido.
Posso usar outra fruta no lugar da laranja?
Sim, você pode experimentar com limão ou tangerina, por exemplo. Apenas ajuste a quantidade de açúcar conforme o nível de acidez da fruta escolhida.
Posso fazer essa receita em formas menores?
Pode sim. Apenas ajuste o tempo de forno, pois formas menores assam mais rápido.
Hat Ihnen dieser unglaubliche Tipp gefallen? Wenn ja, teilen Sie es mit Ihren Freunden und in Ihren sozialen Netzwerken. Hinterlassen Sie unten Ihren Kommentar und Ihre Vorschläge. Erhalten Sie täglich hier in unserem Blog mit Ideen und Tipps kostenlos und folge uns weiter Google News Auch. Danke!