Se você, assim como eu, está cansado da mesmice de frango e batata-doce todos os dias, chegou a hora de mudar isso! Preparei uma receita incrível de torta de batata-doce com frango que vai transformar a sua rotina alimentar. Além de ser super fácil de fazer, é uma opção saudável e deliciosa. Vamos para a Küche?
Como fazer Torta de Batata Doce e Frango
Zutaten:
- 4 batatas-doces grandes cozidas e amassadas
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de molho de tomate natural (sem conservantes)
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
Zubereitungsmethode:
- Pré-aqueça o forno a 200°C para garantir que esteja na temperatura certa quando a torta estiver montada.
- Refogue a cebola: Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione a cebola picada. Refogue até que fique transparente, o que deve levar cerca de 3 minutos.
- Adicione o alho: Coloque o alho picado na frigideira e refogue por mais um minuto, tomando cuidado para não queimar.
- Incorpore o frango: Adicione o frango desfiado à frigideira. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Mexa bem para que todos os ingredientes se misturem.
- Molho de tomate: Acrescente o molho de tomate ao frango e misture bem. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos para que os sabores se combinem. Se necessário, adicione um pouco de água para não deixar o molho muito espesso.
- Montagem da torta:
- Em uma travessa, faça uma camada uniforme com metade da batata-doce amassada.
- Espalhe todo o frango refogado por cima dessa camada de batata-doce.
- Cubra o frango com a outra metade da batata-doce amassada, alisando bem com uma espátula para que fique uniforme.
- Crostinha crocante: Se quiser um toque especial, passe um garfo na superfície da batata-doce para criar uma textura crocante ao assar.
- Asse a torta: Leve ao forno pré-aquecido por 25-30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e crocante.
Vorbereitungszeit:
- Aproximadamente 50 minutos.
Anzahl der Portionen:
- Serve até 6 porções.
Zusätzliche Vorschläge:
- Temperos: Experimente adicionar páprica defumada, curry ou orégano ao frango para variar os sabores.
- Substituições: Troque o molho de tomate por molho branco para uma versão mais cremosa e diferente.
Tipps:
- Batata-doce: Para garantir que a batata-doce fique bem macia, cozinhe-a em água fervente até que possa ser facilmente amassada com um garfo.
- Frango desfiado: Cozinhe o frango na panela de pressão por cerca de 20 minutos para que ele fique super macio e fácil de desfiar.
- Congelamento: Se quiser preparar a torta com antecedência, ela pode ser congelada sem problemas. Após assar, deixe esfriar completamente, corte em porções e armazene em potes herméticos. Na hora de consumir, aqueça no forno ou micro-ondas.
Principais Dúvidas sobre a Receita
Como saber se a batata-doce está no ponto certo para amassar?
A batata-doce estará no ponto ideal quando você conseguir atravessá-la facilmente com um garfo sem encontrar resistência. Se estiver muito dura, continue cozinhando até atingir a maciez desejada.
Posso usar frango desfiado comprado pronto?
Sim, pode usar frango desfiado pronto! Apenas certifique-se de que ele não esteja muito temperado ou contenha conservantes que possam alterar o sabor da torta.
O que posso usar no lugar do molho de tomate?
Você pode substituir o molho de tomate por um molho branco caseiro ou até mesmo por um purê de legumes para dar um toque diferente e adicionar mais nutrientes à torta.
Posso congelar essa torta?
Pode sim! A torta pode ser congelada após ser assada. Deixe esfriar completamente, corte em porções individuais e guarde em potes herméticos. Para consumir, aqueça diretamente no forno ou micro-ondas.
Quanto tempo essa torta dura na geladeira?
A torta dura até 3 dias na geladeira, desde que armazenada em um recipiente bem fechado. Para consumir, reaqueça no forno ou micro-ondas até ficar bem quente.
Posso adicionar queijo na receita?
Claro! Se você gosta de queijo, pode adicionar uma camada de queijo ralado entre o frango e a batata-doce, ou polvilhar queijo por cima antes de levar ao forno para gratinar.
Hat Ihnen dieser unglaubliche Tipp gefallen? Wenn ja, teilen Sie es mit Ihren Freunden und in Ihren sozialen Netzwerken. Hinterlassen Sie unten Ihren Kommentar und Ihre Vorschläge. Erhalten Sie täglich hier in unserem Blog mit Ideen und Tipps kostenlos und folge uns weiter Google News Auch. Danke!
