Low Carb Savoury Pie: Das einfachste und leckerste Rezept für Ihren Kaffee!

Wenn Sie gerne einen Kaffee am Nachmittag oder sogar am Abend trinken, ist dieses Rezept für kohlenhydratarmer herzhafter Kuchen wird Ihr neuer Favorit werden! Es ist super einfach zuzubereiten und perfekt für alle, die einen leichten Snack einem schweren Abendessen vorziehen.

Holen Sie den Mixer und lassen Sie uns gemeinsam diese köstliche Leckerei zubereiten! Und das Beste ist, dass Sie die Füllung je nach Vorliebe variieren können. Machen Sie sich also bereit für einen unglaublichen Kuchen, der alle überraschen wird.

Wie man kohlenhydratarmen herzhaften Kuchen zubereitet

Zutaten

• 3 Eier
• 200 g Ricottacreme
• 150 g geriebener Mozzarella
• 1 Dessertlöffel geriebener Parmesan
• Füllung nach Wahl (Gemüse, Champignons, Hackfleisch, Huhn, Thunfisch usw.)
• Gewürze nach Geschmack

Wegbeschreibung

1. Die Eier, die Ricottacreme, den geriebenen Mozzarella und den geriebenen Parmesan in einem Mixer zu einer glatten Masse verarbeiten.
2. Wählen Sie die Füllung Ihrer Wahl und würzen Sie sie nach Geschmack. Es kann Gemüse, Pilze, Hackfleisch, Hähnchen, Thunfisch, was immer Sie mögen, sein.
3. Die Füllung in den Mixer geben und gut vermischen.
4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 40 Minuten lang goldbraun backen.

Vorbereitungszeit

• Ca. 50 Minuten (10 Minuten Vorbereitung + 40 Minuten im Ofen).

Anzahl der Portionen

• Reicht für 4 großzügige Portionen.

Zusätzliche Vorschläge

• Versuchen Sie, frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie hinzuzufügen, um dem Gericht eine zusätzliche Note zu verleihen.
• Wenn Sie eine eiweißreichere Variante bevorzugen, können Sie die Füllung mit Putenbruststücken oder magerem Schinken ergänzen.

Tipps

• Verwenden Sie ein antihaftbeschichtetes Backblech oder legen Sie es mit Backpapier aus, damit der Kuchen nicht kleben bleibt.
• Lassen Sie die Torte vor dem Aufschneiden etwas abkühlen, damit sie leichter zu servieren ist.

Die wichtigsten Fragen

Woher weiß ich, ob der Kuchen fertig ist?

Wenn der Kuchen golden ist und sich fest anfühlt, ist er fertig. Sie können auch einen Zahnstocher verwenden: Wenn er sauber herauskommt, ist er fertig.

Kann ich auch andere Käsesorten verwenden?

Ja, Sie können den Mozzarella durch Prato-Käse, Minas-Käse oder sogar eine Käsemischung ersetzen.

Kann der Kuchen eingefroren werden?

Ja, Sie können den Kuchen nach dem Backen einfrieren. Schneiden Sie ihn in Stücke und bewahren Sie ihn in luftdichten Gläsern oder Gefrierbeuteln auf.

Wie lange hält sich der Kuchen im Kühlschrank?

Die Torte kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren im Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen.

Kann ich die Torte auch ohne Laktose zubereiten?

Ja, ersetzen Sie einfach die Käsesorten und die Ricottacreme durch handelsübliche laktosefreie Varianten.

Wie kann man verhindern, dass der Kuchen austrocknet?

Backen Sie den Kuchen nicht länger als nötig und achten Sie darauf, dass die Füllung sehr feucht ist, bevor Sie sie auf den Teig geben.

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