Wrap de Salmão com Suco Refrescante: A Receita Perfeita para o Verão

Se você está buscando uma refeição leve, refrescante e rápida para os dias quentes, encontrou a opção ideal! Este wrap de salmão acompanhado de um suco natural é perfeito para quem quer algo saudável e delicioso, sem complicações.

Seja na praia, no campo ou na cidade, essa receita vai te surpreender pela facilidade de preparo e pelo sabor incrível. A combinação de salmão fresco com ingredientes frescos proporciona uma experiência culinária revigorante. Vamos lá?

Como fazer Wrap de Salmão

Zutaten

Para o Wrap de Salmão

• 4 discos de wrap
• 200g de salmão fresco picadinho
• 3 colheres de sopa de cebolinha verde picada
• Folhas de rúcula a gosto
• 3 colheres de sopa de cream cheese
• 1 pitada de gengibre em pó
• Suco de meio limão
• Azeite e sal a gosto

Para o Suco Refrescante

• 300ml de suco de laranja
• 1/2 xícara de chá de abacaxi picado
• 1/2 xícara de morangos
• Açúcar a gosto (opcional)

Modo de Preparo

Wrap de Salmão

1. Prepare o recheio: Misture o salmão com a cebolinha, o gengibre, o suco de limão, azeite e sal. Deixe descansar na geladeira por alguns minutos para apurar o sabor.
2. Aqueça os wraps: Aqueça os discos de wrap rapidamente em uma frigideira para que fiquem levemente crocantes.
3. Monte os wraps: Espalhe o cream cheese nos wraps, adicione as folhas de rúcula e distribua o salmão temperado.
4. Dobre e amarre: Dobre os wraps em formato de envelope e amarre com uma fita de cetim ou barbante para dar um toque especial.

Suco Refrescante

1. Prepare os ingredientes: Descasque e corte o abacaxi em pedaços. Lave e retire as folhas dos morangos.
2. Bata no liquidificador: No liquidificador, coloque o suco de laranja, o abacaxi e os morangos. Bata até ficar homogêneo.
3. Adoce a gosto: Se desejar, adicione açúcar a gosto. Bata mais um pouco para misturar bem.
4. Sirva gelado: Sirva o suco bem gelado, de preferência com pedras de gelo.

Tempo de Preparo

Ungefähr 20 Minuten

Quantidade de Porções

Serve 2 pessoas

Sugestões Adicionais para a Receita

• Adicione fatias finas de pepino para um toque extra de frescor.
• Troque o cream cheese por queijo cottage para uma versão mais leve.

Dicas Adicionais para a Receita

• Utilize salmão fresco e de boa qualidade para garantir o melhor sabor.
• Sirva os wraps imediatamente após a montagem para preservar a crocância.

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Principais Dúvidas sobre a Receita

Posso usar outro tipo de peixe no lugar do salmão?

Sim, você pode substituir o salmão por atum ou tilápia, por exemplo. Apenas ajuste o tempero conforme necessário.

O que posso usar no lugar do wrap?

Você pode usar pão sírio ou até mesmo alface americana para uma versão low carb.

Posso preparar o recheio com antecedência?

Sim, você pode preparar o recheio e deixá-lo na geladeira por até 24 horas.

Como armazenar os wraps prontos?

Os wraps devem ser consumidos na hora. Se necessário, armazene na geladeira por no máximo 2 horas.

Qual a melhor forma de servir o suco refrescante?

Sirva o suco bem gelado, de preferência com pedras de gelo e em copos decorados.

Posso adicionar outras frutas ao suco?

Claro! Experimente adicionar kiwi ou hortelã para variar o sabor.

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