Hola a todos, hoy quiero compartir con vosotros una receta increíble y súper práctica. Cuando pienso en algo diferente para el desayuno o la merienda, galleta es una opción que siempre viene a la mente.
Convirtamos las galletas en una irresistible delicia en forma de tarta, lista en sólo unos minutos. Es rápido, económico y tan sabroso que no querrás otra cosa. ¿Vamos?
Cómo convertir una galleta en un aperitivo
Ingredientes:
- 1 tableta de galleta (salada)
- 7 cucharadas de queso mozzarella rallado
- 5 cucharadas de jamón picado
- 4 cucharadas de salsa de tomate o ketchup
- 2 cucharadas de mayonesa
- Orégano al gusto (opcional)
- Aceitunas al gusto (opcional)
- Maíz al gusto (opcional)
Método de preparación:
- Engrasar un molde con mantequilla o margarina.
- Cubrir el fondo del molde con la galleta, distribuyéndola bien.
- En un bol, mezclar la salsa de tomate (o ketchup) con la mayonesa hasta obtener una salsa homogénea.
- Repartir la salsa sobre las galletas del molde.
- Añadir el jamón picado y repartir bien.
- Colocar encima el queso mozzarella rallado, cubriendo todo el jamón.
- Si lo desea, añada orégano, aceitunas y maíz para adornar.
- Cocer en el horno precalentado a 180ºC durante unos 10 minutos, sólo para fundir el queso.
- Sacar del horno y servir caliente.
Tiempo de preparación:
- 15 minutos (incluido el tiempo de horneado)
Porciones:
- Sirve para 4 personas
Sugerencias adicionales:
- Puedes sustituir el jamón por pechuga de pavo o pollo desmenuzado.
- Prueba a añadir otros ingredientes, como tomates o pimientos picados, para variar el sabor.
- Para darle un toque especial, añada un poco de queso parmesano rallado por encima antes de hornear.
- Si le gustan los sabores picantes, añada pimienta de Calabria o salsa de guindillas a la salsa.
Consejos:
- Vigile el horno ya que el queso se derrite rápidamente.
- Sírvelo con una ensalada fresca para un tentempié más completo.
- Si lo prefiere, utilice galletas integrales para una versión más sana.
- A los que les guste un toque extra de sabor, pueden añadir un poco de ajo picado a la salsa.
Preguntas principales:
1. ¿Puedo utilizar otro tipo de galleta?
Por supuesto. Puedes utilizar la galleta que prefieras, siempre que sea salada. Variedades como las galletas saladas o las galletas de nata funcionan muy bien.
2. ¿Puedo prepararme con antelación?
Sí, puedes montar la receta y dejarla en la nevera. A la hora de servir, basta con meterla en el horno para fundir el queso. Esto facilita mucho las cosas, sobre todo si tienes visitas de última hora.
3. ¿Cuál es el mejor acompañamiento para esta receta?
Una ensalada fresca o un zumo natural lo complementan a la perfección. También puedes servirlo con una sopa ligera para una cena más completa.
4. ¿Puedo añadir otros ingredientes?
Siéntase libre de añadir lo que prefiera, como tomates, pimientos o incluso restos de pollo. Otras opciones son champiñones, espinacas o cualquier otra verdura de su elección.
5. ¿Qué hacer si el queso no se derrite del todo?
Si el queso no se derrite del todo, déjalo en el horno unos minutos más, siempre controlando que no se queme. Un consejo es utilizar la función grill del horno en los últimos minutos para conseguir una parte superior dorada y crujiente.
6. ¿Puedo utilizar otro queso que no sea mozzarella?
Por supuesto. Quesos como el cheddar, el prato o incluso el suizo también están deliciosos. La mozzarella es estupenda porque se funde uniformemente, pero no dudes en experimentar con otros tipos de queso.
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