¿Alguna vez te has preguntado cómo hacer maní hervido de forma rápida y económica? ¡Tengo la solución perfecta! Voy a compartir con vosotros una receta que siempre hago aquí en casa, ahorrando gasolina y tiempo.
Cocinar maní con cáscara puede parecer complicado, pero con algunos trucos podrás preparar este delicioso manjar sin estrés. ¿Aprendamos a hacerlo juntos?
Cómo hacer maní hervido rápido
Ingredientes:
- 650 g de maní con cáscara
- Suficiente agua para cubrir los cacahuetes.
- 1 cucharadita y media de sal (o al gusto)
Método de preparación:
- Lavar bien los cacahuetes con agua corriente.
- Remojar los cacahuetes en un recipiente con agua durante 20 horas. Esto ayuda a suavizar la piel y ahorra gas durante la cocción.
- Al día siguiente, escurre los cacahuetes y comprueba si hay cacahuetes en mal estado. Deseche si lo encuentra.
- Coloque los cacahuetes en un olla de presión y agregue suficiente agua para cubrir.
- Agrega la sal y revuelve bien.
- Cocine a fuego medio durante aproximadamente 40 minutos.
- Apagar el fuego, quitar la presión del cacerola y abierto.
- Comprueba si los cacahuetes están cocidos. Si es necesario, agregue más agua y cocine por otros 15 minutos.
- Deje reposar los maníes en agua con sal durante unos minutos antes de servir.
Tiempo de preparación:
- 20 horas de remojo
- 40 a 55 minutos de cocción
Número de porciones:
Sirve aproximadamente para 6 personas.
Sugerencias adicionales:
- Intente agregar un limón exprimido al agua de cocción para obtener un sabor diferente.
- Puedes utilizar otros condimentos, como pimienta negra o hierbas, para variar el sabor.
Consejos:
- Siempre revise la olla a presión antes de usarla para evitar accidentes.
- Si lo prefieres, utiliza una sartén normal, pero el tiempo de cocción será mayor.
- Mantenga los cacahuetes en agua con sal hasta que estén listos para servir para asegurarse de que absorban bien el sabor.
Principales dudas sobre el maní cocido
¿Cómo elegir maní para cocinar?
Elija maní con cáscara entera y sin imperfecciones. Evite los cacahuetes que tengan la cáscara agrietada o rota.
¿Es necesario remojar el maní?
Sí, remojar el maní ayuda a ablandar la cáscara, ahorrando tiempo y gas durante la cocción.
¿Puedo cocinar maní sin sal?
Puedes, pero la sal es esencial para darle sabor al maní. Si lo prefieres, añade sal después de cocinar.
¿Cuánto tiempo debo cocinar los cacahuetes en la olla a presión?
El tiempo promedio es de 40 minutos, pero puede variar. Siempre verifique después de este período y ajuste según sea necesario.
¿Cómo saber si los cacahuetes están cocidos?
Los cacahuetes se cocinan cuando la cáscara está blanda y son fáciles de abrir y consumir.
¿Puedo almacenar maní hervido?
Sí, puedes guardarlo en un recipiente sellado en el refrigerador hasta por una semana. Mantener en agua con sal para conservar el sabor.
¿Te gustó este increíble consejo? Si es así compártelo con tus amigos y en tus redes sociales. Deja tu comentario abajo y tus sugerencias. Recibe diariamente aquí en nuestro Blog de ideas y consejos gratis y síguenos en noticias de google también. ¡Gracias!
