Si buscas una receta práctica y deliciosa para tu desayuno o merienda, ¡esta avena te encantará! Es súper fácil de hacer, saludable y perfecto para quienes buscan una opción sin gluten (pero presta atención a las etiquetas de avena).
Prepárate para sorprenderte con la sencillez y el sabor de esta receta. Con pocos ingredientes y en apenas unos minutos tendrás una avena lista para rellenar con lo que más te guste. ¿Vamos?
Cómo hacer avena para el desayuno
Ingredientes
- 4 cucharadas de avena (salvado o copos)
- 2 cucharadas de agua tibia
- 1 huevo
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- Relleno al gusto (por ejemplo, pechuga de pavo y queso)
Método de preparación
- Mezcla la avena con agua tibia hasta formar una pasta.
- Agrega el huevo y bate ligeramente hasta que quede suave.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- calentar uno cacerola a fuego lento y añade un chorrito de aceite de oliva.
- Vierte la mezcla en el molde y extiende hasta formar una capa fina.
- Cocine hasta que esté dorado en el fondo y dé vuelta para que se dore por el otro lado.
- Rellena con lo que prefieras, tapa el molde por un minuto para que se derrita el queso.
- Doblar por la mitad como una crepe y servir.
Tiempo de preparación
- Aproximadamente 10 minutos.
Actuación
- 1 ración.
Sugerencias adicionales
- Pruebe diferentes rellenos como pollo desmenuzado, verduras o incluso una versión dulce con fruta y miel.
Consejos
- Utilice avena con salvado para obtener una mezcla más homogénea.
- Vigila la sartén para evitar que se queme la avena.
- Si lo prefieres, reemplaza el agua tibia con leche para obtener una textura más cremosa.
Preguntas principales sobre la receta
¿La avena contiene gluten?
La avena por naturaleza no contiene gluten, pero puede contaminarse durante su procesamiento. Siempre revisa las etiquetas.
¿Puedo usar otra harina en lugar de avena?
Sí, puedes probarlo con harina de arroz u otra harina sin gluten.
¿Cómo hacer que la avena quede más crujiente?
Déjalo cocinar a fuego lento hasta que esté dorado antes de darle la vuelta.
¿Puedo hacer avena sin huevos?
El huevo ayuda a unirlo, pero puedes intentar reemplazarlo con una mezcla de linaza y agua.
¿Cuál es el mejor relleno para la avena?
¡Depende de tu gusto! El queso y la pechuga de pavo quedan estupendos, pero puedes utilizar verduras, pollo o incluso rellenos dulces.
¿Cómo almacenar avena?
Lo ideal es consumirlo inmediatamente, pero puedes guardarlo en el frigorífico hasta por 1 día y recalentarlo en la sartén.
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