Se você está buscando uma receita de macarrão low carb, fácil de fazer e deliciosa, você está no lugar certo! Esta receita é perfeita para quem quer manter a dieta sem abrir mão de um bom prato de massa. Com ingredientes acessíveis e simples, você vai se surpreender com o sabor e a textura desse macarrão.
Vamos lá, pegue seu avental e prepare-se para fazer uma massa incrível que vai agradar a toda a família. O melhor de tudo é que você pode variar os molhos e aproveitar essa base neutra para criar diferentes pratos. Vamos começar?
Como fazer Macarrão Low Carb
Ingredientes
- 1 huevo entero
- 2 claras de ovo
- 1 colher de sopa de gelatina em pó incolor e sem sabor
- sal al gusto
Método de preparación
- Bata o ovo inteiro, as claras e a gelatina no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente com azeite.
- Despeje a mistura na frigideira aquecida e espalhe bem, como se fosse uma panqueca.
- Cozinhe até que as bordas comecem a se soltar e vire para cozinhar do outro lado.
- Retire da frigideira, enrole como uma panqueca e corte em tiras finas, formando o macarrão.
Tiempo de preparación
- Aproximadamente 10 minutos
Número de porciones
- Serve 1 pessoa
Sugerencias adicionales
- Experimente servir com molho bolonhesa ou ao sugo para uma refeição completa e saborosa.
- Adicione ervas frescas como manjericão ou orégano para dar um toque especial.
Consejos
- Pré-aqueça bem a frigideira para garantir que a massa cozinhe uniformemente.
- Use um cortador de pizza para facilitar o corte das tiras de macarrão.
Preguntas principales sobre la receta
Como garantir que o macarrão não fique com gosto de ovo?
Use apenas uma gema e duas claras. A proporção reduz o gosto forte do ovo e mantém a cor da massa.
Posso usar outro tipo de gelatina?
Não, é importante usar gelatina incolor e sem sabor para não alterar o gosto da massa.
A massa pode ser congelada?
Sim, você pode congelar a massa já cortada e pronta. Apenas aqueça antes de servir.
Posso adicionar temperos à massa?
Claro, adicione sal e ervas secas à mistura para dar mais sabor.
Como fazer para a massa não grudar na frigideira?
Certifique-se de untar bem a frigideira e aquecê-la antes de despejar a mistura.
Qual o melhor tipo de molho para acompanhar?
Molhos mais leves como ao sugo ou pesto combinam muito bem com essa massa.
¿Te gustó este increíble consejo? Si es así compártelo con tus amigos y en tus redes sociales. Deja tu comentario abajo y tus sugerencias. Recibe diariamente aquí en nuestro Blog de ideas y consejos gratis y síguenos en noticias de google también. ¡Gracias!