Quando bate aquela vontade de comer um doce, mas você quer algo saudável, esse brigadeiro de banana sem açúcar é a solução perfeita! Uma receita prática que agrada até quem está de dieta. Vamos juntos preparar essa delícia?
Como fazer Brigadeiro de Banana Fit
Ingrédients
- 4 bananas nanicas (não muito maduras)
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 4 colheres de sopa de cacau em pó 75%
Méthode de préparation
- Descasque as bananas e amasse bem até formar um purê.
- Adicione o leite em pó e misture bem até incorporar totalmente.
- Acrescente o cacau em pó e misture novamente até a massa ficar homogênea.
- Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
- Deixe esfriar e modele os brigadeiros.
Temps de préparation
- 20 minutes
Quantidade de Porções
- Rende aproximadamente 20 brigadeiros.
Suggestions supplémentaires
- Você pode passar os brigadeiros em coco ralado ou amêndoas trituradas para dar um toque especial.
- Para uma versão ainda mais saudável, utilize cacau 100%.
Conseils
- Use bananas não muito maduras para evitar um sabor excessivamente doce.
- Se preferir, pode levar as bananas ao micro-ondas por 30 segundos antes de amassar, facilitando o processo.
- Guarde os brigadeiros na geladeira para que fiquem mais firmes.
Principales questions sur la recette
Posso usar outro tipo de banana?
Sim, mas as bananas nanicas são as mais indicadas para essa receita.
Preciso usar leite em pó?
O leite em pó ajuda na textura e sabor do brigadeiro, mas você pode tentar substituir por outro ingrediente similar, como leite de coco em pó.
O brigadeiro fica muito doce?
Não, como usamos bananas não muito maduras, o doce é na medida certa, sem excesso de açúcar.
É possível fazer sem cacau?
Sim, você pode experimentar outras variações, como adicionar canela ou baunilha, mas o cacau dá o sabor característico do brigadeiro.
Posso congelar os brigadeiros?
Pode sim! Eles duram bem até 3 meses no congelador.
Como armazenar corretamente?
Mantenha os brigadeiros em um recipiente fechado na geladeira por até uma semana.
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