Vous aimez amendoim doce crocante? Vou te ensinar a fazer essa receita super fácil que é perfeita para vender e ganhar uma grana extra. Com poucos ingredientes e um toque especial de canela, você vai arrasar nas vendas. Vamos lá?
Como fazer Amendoim Doce Crocante
Ingrédients:
- 500 g de amendoim cru (pode ser o marronzinho ou o vermelhinho)
- 1 ½ xícara de açúcar (240 ml cada)
- 1 xícara de água (240 ml)
- Uma pitada de canela (opcional)
Méthode de préparation :
- Em uma panela, coloque o amendoim, o açúcar e a água.
- Ligue o fogo e deixe cozinhar até ferver, mexendo de vez em quando.
- Quando começar a ferver, adicione a pitada de canela (se desejar) e continue cozinhando.
- Mexa de vez em quando até a mistura começar a açucarar. Isso vai demorar alguns minutos.
- Quando a mistura estiver açucarada, reduza o fogo para o mínimo e mexa constantemente até o açúcar grudar no amendoim.
- Desligue o fogo e continue mexendo até esfriar um pouco e o açúcar se fixar bem nos amendoins.
- Ligue o fogo novamente para caramelizar o açúcar restante e dar aquela crocância extra.
- Despeje os amendoins em uma forma para esfriar e secar.
Temps de préparation :
- Environ 30 minutes
Rendement :
- 10 pacotinhos de 80 g cada
Suggestions supplémentaires :
- Para variar, você pode adicionar uma colher de chocolate em pó na mistura antes de ferver.
- Embale os amendoins em saquinhos plásticos com sua marca para vender.
Conseils:
- Use amendoins com casca para garantir que o açúcar grude bem.
- Guarde os amendoins em local seco e fresco para durarem até 15 dias.
Questions fréquemment posées :
O amendoim doce crocante é difícil de fazer?
Não, é uma receita bem simples e prática. O segredo é mexer na hora certa e caramelizar bem o açúcar.
Posso usar outros tipos de açúcar?
Sim, mas o açúcar refinado ou cristal é o mais indicado para garantir a textura crocante.
Quanto tempo dura o amendoim doce?
Se bem armazenado, dura até 15 dias. O ideal é vender sempre fresco para agradar mais os clientes.
Puis-je ajouter d'autres ingrédients ?
Claro! Experimente adicionar chocolate em pó ou até mesmo uma pitada de sal para um toque especial.
Preciso de algum equipamento especial?
Não, apenas uma panela e uma forma para esfriar os amendoins.
Como posso vender o amendoim doce?
Embale em saquinhos plásticos de 80 g e coloque uma etiqueta com sua marca. Vende super bem em feiras, mercados ou até mesmo online.
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