Il est temps d'innover boissons à base de cachaça! J'ai préparé 4 recettes rapides et rafraîchissantes pour impressionner vos amis. Pas de caipirinha ! Explorons la polyvalence de cette boisson brésilienne.
Ces recettes sont parfaites pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'un déjeuner en famille ou d'une fête entre amis. Allons-y ?
Comment préparer 4 boissons avec la spirale de Cachaça
Ingrédients:
Molinha:
- 1 dose de sirop de gingembre maison
- 1 verre de cachaça Espiral
- 1/2 verre de jus de citron
- Glace
Spirouoni:
- 25 ml de Campari
- 25 ml d'Aperol
- 50 ml de cachaça Espiral
- Glace
- 1 fine tranche d'orange
Canelinha:
- 30 ml de jus d'orange
- 1/2 dose de Curaçao bleu
- 1/2 verre de jus de citron
- 1 petite pincée de cannelle
- 1 verre de cachaça Espiral
- Glace
Médiéval:
- Menthe fraîche
- Feuilles de citron
- Graines de lavande
- 1/2 verre de jus de citron
- 1/2 verre de jus d'orange
- 1 fleur comestible pour décorer
- Glace
Méthode de préparation :
Molinha:
- Dans un shaker, ajouter le sirop de gingembre, la cachaça Espiral et le jus de citron.
- Ajouter des glaçons et fouetter légèrement.
- Servir dans un verre avec de la glace et garnir d'une tranche de citron.
Spirouoni:
- Dans un verre rempli de glace, ajouter le Campari, l'Aperol et la cachaça Espiral.
- Bien mélanger à l'aide d'un fouet pour refroidir la boisson.
- Décorer avec une fine tranche d'orange.
Canelinha:
- Dans un shaker, ajouter le jus d'orange, le Curaçao bleu, le jus de citron et la cachaça Espiral.
- Fouetter légèrement et servir dans un grand verre avec des glaçons.
- Terminez par une pincée de cannelle et une paille.
Médiéval:
- Dans un verre, ajouter la menthe, les feuilles de citron et les graines de lavande.
- Ajouter le jus de citron, le jus d'orange et la cachaça Espiral.
- Bien mélanger et décorer avec la fleur comestible.
Temps de préparation :
10 minutes pour chaque boisson
Nombre de portions :
1 boisson par recette
Suggestions supplémentaires :
- Essayez de remplacer la cachaça Espiral par une autre cachaça artisanale de votre choix.
- Ajoutez des fruits frais pour varier les saveurs.
Conseils:
- Utilisez de la glace de bonne qualité pour éviter qu'elle ne fonde rapidement et ne dilue votre boisson.
- Essayez de préparer votre propre sirop de gingembre à la maison pour une touche spéciale.
Principaux doutes concernant les recettes :
Puis-je remplacer le sirop de gingembre par un autre ingrédient ?
Bien sûr ! Vous pouvez utiliser du miel ou tout autre sirop de votre choix, mais le gingembre apporte une touche particulière.
Dois-je utiliser une cachaça spécifique pour ces recettes ?
Pas nécessairement. La cachaça Espiral est recommandée, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle cachaça de bonne qualité.
Puis-je réaliser ces recettes sans alcool ?
Oui, remplacez la cachaça par de l'eau gazeuse ou du jus de fruit pour les versions sans alcool.
Quelle est la durée de vie d'un sirop de gingembre fait maison ?
Le sirop fait maison peut se conserver jusqu'à deux semaines au réfrigérateur s'il est correctement stocké.
Puis-je préparer ces boissons à l'avance ?
Il est préférable de le préparer à l'état frais pour en garantir la fraîcheur, mais vous pouvez sauter certaines étapes, comme la préparation des sirops et des jus.
Quelle est la meilleure façon de servir ces boissons lors d'une fête ?
Installez une station de boissons avec tous les ingrédients et laissez les invités préparer leurs propres boissons.
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