Jednostavna i ukusna rođendanska torta s okusom djetinjstva

Ako želite a rođendanska torta Ako ga je lako napraviti, a još uvijek ima okus bakinog kolača, onda je ovaj recept savršen za vas! S rahlim tijestom i ukusnim nadjevom, ova će torta postati vrhunac svake proslave.

U ovom receptu pokazat ću vam kako pripremiti jednostavan, ali nevjerojatno ukusan kolač koji podsjeća na one domaće kolače koje su radile naše bake. Savršena za početnike ili one koji traže praktičnost bez odricanja od okusa, ova će torta osvojiti sva nepca. Idemo?

Kako napraviti jednostavnu rođendansku tortu

Sastojci:

• 3 jaja velike (ili 4 ako su male)
• 1 šalica (240 ml) šećera
• 1 šalica (240 ml) mlijeka na sobnoj temperaturi
• 80 ml ulja (malo manje od pola šalice)
• 1 žličica esencije vanilije
• 2 šalice (300 g) prosijanog pšeničnog brašna
• 1 žlica kemijskog kvasca za kolače

punjenje:

• 1 kutija kondenziranog mlijeka
• 2 žlice kukuruznog škroba
• 100 ml kokosovog mlijeka
• 1 mala kutija kreme
• 4 žlice mlijeka u prahu
• 1 ½ šalice (360 ml) mlijeka
• 1 desertna žlica esencije vanilije
• 2 pleha nasjeckanih jagoda
• 1 šalica šlaga
• Kokos u listićima (po želji)

Način pripreme:

1. Mikserom mutite jaja sa šećerom velikom brzinom 10-15 minuta dok ne nastane vrlo pjenasta i lagana smjesa.
2. Dodajte mlijeko i ulje, miješajući na maloj brzini 2 minute.
3. Dodavati malo po malo aromu vanilije i pšenično brašno, lagano miješajući pjenjačom.
4. Na kraju dodajte kvasac i lagano promiješajte.
5. Tijesto izlijte u podmazan pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C 30-40 minuta, odnosno dok ne porumeni i ne prođe test čačkalicom.

Priprema nadjeva:

1. u a tava, pomiješajte kondenzirano mlijeko i kukuruzni škrob, dobro otopite.
2. Dodajte kokosovo mlijeko, vrhnje, mlijeko u prahu i mlijeko. Dobro promiješajte.
3. Kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se ne zgusne (oko 10 minuta).
4. Dodajte esenciju vanilije i ostavite da se ohladi.
5. Kad se ohladi, u kremu umiješajte šlag.

Skupština:

1. Izrežite tortu na tri kore.
2. Svaki sloj namočite blagim sirupom od kondenziranog mlijeka i vode.
3. Stavite sloj torte, rasporedite nasjeckane jagode i premažite kremom.
4. Ponovite postupak s preostalim slojevima, završite s posljednjim slojem torte.
5. Tortu premažite šlagom i po želji ukrasite jagodama i listićima kokosa.

Vrijeme pripreme:

• Priprema: 30 minuta
• Kuhanje: 40 minuta
• Ukupno: 1 sat i 10 minuta

Porcije:

• Služi za otprilike 12 osoba.

Dodatni prijedlozi:

• Pokušajte nadjevu dodati nasjeckane breskve zajedno s jagodama za drugačiji dodir.
• Ukrasite tortu jestivim cvijećem za šarmantan izgled.

Savjeti:

• Upotrijebite svježa jaja za svjetliju, pahuljastiju smjesu.
• Pustite da nadjev odstoji nekoliko sati u hladnjaku prije upotrebe da dobije čvrstoću.
• Ako nemate vrhnje za šlag, možete koristiti svježe vrhnje za šlag.

Često postavljana pitanja:

Kako tortu učiniti pahuljastijom?

Koristite svježa jaja i dobro umutite smjesu jaja i šećera da u tijesto uđe puno zraka.

Mogu li zamijeniti kokosovo mlijeko?

Da, možete koristiti obično mlijeko ili drugu vrstu biljnog mlijeka.

Koliko dugo trebam peći kolač?

Pecite 30-40 minuta na 180°C ili dok čačkalica ne izađe čista.

Što učiniti ako je nadjev previše tekući?

Kuhajte duže dok se ne postigne željena gustoća.

Mogu li koristiti drugo voće u nadjevu?

Da, voće poput breskvi, ananasa ili malina dobro ide zajedno.

Kako čuvati tortu?

Tortu poklopljenu držati u hladnjaku do 3 dana.

Svidio vam se ovaj nevjerojatan savjet? Ako je tako, podijelite to s prijateljima i na društvenim mrežama. Ostavite svoj komentar ispod i svoje prijedloge. Primajte svakodnevno ovdje u našem Blog s idejama i savjetima besplatno i pratite nas Google vijesti također. Hvala!