Se siete alla ricerca di una ricetta per dare un tocco nuovo al vostro mix di tutti i giorni, questo salame cremoso in salsa bianca è perfetto! Super economico e realizzato in una sola padella, conquista il palato con un sapore incredibile e una consistenza che sembra avere formaggio e panna, ma non ne ha. È una di quelle ricette che vorrete rifare più volte, sorprendendo tutti con la sua semplicità e il suo sapore eccezionale.
La salsiccia calabrese riceve un tocco speciale con questa deliziosa e vellutata salsa bianca. È un piatto che vorrete rifare più volte, per stupire parenti e amici. Venite, perché questo piatto delizioso è molto facile da preparare e sono sicuro che vi piacerà!
Come preparare la Crema Calabrese con Salsa Bianca
Ingredienti
- 400 g di salsiccia calabrese (2 giri), tagliata a mezzaluna sottile
- 3 cucchiai di margarina o burro
- 3 spicchi d'aglio tritati finemente
- 3 cucchiai di farina di frumento non lievitata
- 700 ml di latte
- Pepe nero a piacere
- Sale a piacere
- Prezzemolo a piacere (facoltativo)
Metodo di preparazione
- In una casseruola media, scaldare la salsiccia calabrese a fuoco medio, senza aggiungere olio, finché non sarà leggermente rosolata e rilascerà un po' di olio.
- Togliere la salsiccia dalla padella e metterla da parte.
- Nella stessa padella, sciogliere la margarina o il burro e aggiungere l'aglio tritato, mescolando fino a quando non sarà dorato.
- Aggiungere la farina di frumento e mescolare per un minuto e mezzo finché non si forma un composto spumoso.
- Aggiungere il latte, mescolando continuamente finché non si addensa.
- Condire la salsa con sale e pepe nero a piacere.
- Riportare la salsiccia calabrese nella padella e mescolare bene.
- Spegnere il fuoco, aggiungere il prezzemolo (se desiderato) e servire immediatamente.
Tempo di preparazione
25 minuti
Numero di porzioni
Serve 4
Ulteriori suggerimenti per la ricetta
- Servire con riso bianco e insalata verde per un pasto completo.
- Aggiungere la cipolla tritata insieme all'aglio per insaporire ulteriormente.
Ulteriori suggerimenti per la ricetta
- Se la salsa si addensa troppo, aggiungere un po' di latte per regolare la consistenza.
- Per una versione più leggera, utilizzare latte scremato e margarina leggera.
Leggi anche: Carne in pentola con patate: Facile, veloce e deliziosa!
Principali domande sull'ufficio delle imposte
Come posso rendere più cremosa la salsa bianca?
È possibile aggiungere un po' di panna pesante alla fine per una maggiore cremosità.
Posso usare un altro tipo di salsiccia?
Sì, potete usare la salsiccia toscana o qualsiasi altra salsiccia di vostro gradimento. Basta regolare il tempo di cottura secondo necessità.
Cosa devo fare se la salsa diventa molliccia?
Se la salsa fa grumi, usare una frusta (fouet) per mescolare vigorosamente fino a quando non torna liscia.
Posso congelare questa ricetta?
Sì, è possibile congelare la crema di peperoni. Conservare in barattoli ermetici e congelare per un massimo di 3 mesi.
Come posso riscaldare la crema di peperoni?
Riscaldare a fuoco lento, aggiungendo un po' di latte per rendere la salsa più cremosa.
Posso usare la margarina al posto del burro?
Sì, sia la margarina che il burro funzionano bene in questa ricetta. Utilizzate quello che preferite.
Ti è piaciuto questo incredibile suggerimento? Se è così, condividilo con i tuoi amici e sui tuoi social network. Lascia il tuo commento qui sotto e i tuoi suggerimenti. Ricevi ogni giorno qui nel ns Blog di idee e suggerimenti gratis e seguici Google Notizie Anche. Grazie!