Você adora amendoim doce crocante? Vou te ensinar a fazer essa receita super fácil que é perfeita para vender e ganhar uma grana extra. Com poucos ingredientes e um toque especial de canela, você vai arrasar nas vendas. Vamos lá?
Como fazer Amendoim Doce Crocante
Ingredientes:
- 500 g de amendoim cru (pode ser o marronzinho ou o vermelhinho)
- 1 ½ xícara de açúcar (240 ml cada)
- 1 xícara de água (240 ml)
- Uma pitada de canela (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o amendoim, o açúcar e a água.
- Ligue o fogo e deixe cozinhar até ferver, mexendo de vez em quando.
- Quando começar a ferver, adicione a pitada de canela (se desejar) e continue cozinhando.
- Mexa de vez em quando até a mistura começar a açucarar. Isso vai demorar alguns minutos.
- Quando a mistura estiver açucarada, reduza o fogo para o mínimo e mexa constantemente até o açúcar grudar no amendoim.
- Desligue o fogo e continue mexendo até esfriar um pouco e o açúcar se fixar bem nos amendoins.
- Ligue o fogo novamente para caramelizar o açúcar restante e dar aquela crocância extra.
- Despeje os amendoins em uma forma para esfriar e secar.
Tempo de Preparo:
- Aproximadamente 30 minutos
Rendimento:
- 10 pacotinhos de 80 g cada
Sugestões Adicionais:
- Para variar, você pode adicionar uma colher de chocolate em pó na mistura antes de ferver.
- Embale os amendoins em saquinhos plásticos com sua marca para vender.
Dicas:
- Use amendoins com casca para garantir que o açúcar grude bem.
- Guarde os amendoins em local seco e fresco para durarem até 15 dias.
Perguntas Frequentes:
O amendoim doce crocante é difícil de fazer?
Não, é uma receita bem simples e prática. O segredo é mexer na hora certa e caramelizar bem o açúcar.
Posso usar outros tipos de açúcar?
Sim, mas o açúcar refinado ou cristal é o mais indicado para garantir a textura crocante.
Quanto tempo dura o amendoim doce?
Se bem armazenado, dura até 15 dias. O ideal é vender sempre fresco para agradar mais os clientes.
Posso adicionar outros ingredientes?
Claro! Experimente adicionar chocolate em pó ou até mesmo uma pitada de sal para um toque especial.
Preciso de algum equipamento especial?
Não, apenas uma panela e uma forma para esfriar os amendoins.
Como posso vender o amendoim doce?
Embale em saquinhos plásticos de 80 g e coloque uma etiqueta com sua marca. Vende super bem em feiras, mercados ou até mesmo online.
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