Sabe aquele lanche perfeito e prático que todo mundo adora? Torta bauru de liquidificador é exatamente isso! Com uma massa super deliciosa e um recheio simples de presunto, mussarela e orégano, ela vai conquistar todos na sua casa.
O melhor de tudo é que você pode personalizar o recheio conforme a sua preferência, deixando a receita ainda mais versátil. Então, vamos parar de conversa e começar a preparar essa delícia!
Como fazer Torta Bauru de Liquidificador
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de leite integral
- ½ xícara de chá de óleo (ou 3 colheres de sopa de manteiga)
- 1 pitada de sal
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 250g de presunto fatiado
- 250g de queijo mussarela fatiado
- 1 tomate em rodelas finas
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal e o queijo parmesão até ficar homogêneo.
- Transfira a mistura para uma tigela grande e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem.
- Acrescente o fermento em pó e misture até incorporar.
- Em uma forma untada e enfarinhada (32x22cm), despeje metade da massa, espalhando bem.
- Distribua o presunto, a mussarela, as rodelas de tomate e polvilhe orégano.
- Cubra com o restante da massa e finalize com mais queijo parmesão e orégano.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até ficar dourada e firme.
Tempo de Preparo
- Tempo total: 50 minutos
Porções
- Rende aproximadamente 8 porções
Sugestões Adicionais
- Você pode substituir o presunto por peito de peru ou frango desfiado.
- Adicione azeitonas picadas ao recheio para um toque especial.
Dicas
- Para um resultado ainda mais saboroso, use queijo parmesão ralado na hora.
- Experimente adicionar ervas frescas, como manjericão, ao recheio.
Principais Dúvidas
Posso fazer a torta sem o queijo parmesão?
Sim, mas o queijo parmesão dá um sabor especial à massa. Se preferir, substitua por outro queijo de sua preferência.
Posso usar farinha integral na receita?
Pode sim, mas a textura da massa ficará um pouco mais densa.
Como saber se a torta está assada?
Faça o teste do palito: insira um palito no centro da torta e, se sair limpo, está pronta.
Posso congelar a torta?
Sim, você pode congelar a torta assada por até 3 meses. Reaqueça no forno antes de servir.
Qual o tamanho ideal da forma para essa receita?
Uma forma de 32x22cm é ideal, mas você pode ajustar conforme a forma que tiver em casa, lembrando que isso pode afetar o tempo de cozimento.
Posso substituir o óleo por manteiga?
Pode sim, use 3 colheres de sopa de manteiga derretida no lugar do óleo.
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