Adoro receitas fáceis e práticas, e essa torta de pizza de liquidificador é uma das minhas preferidas! Perfeita para aquele lanche da tarde ou jantar rápido, ela é cheia de sabor e super versátil. Vamos juntos nessa?
Como fazer Torta de Pizza de Liquidificador
Ingredientes
- 1 lata de milho verde
- 2 tomates maduros picados
- 6 fatias de presunto
- 6 fatias de queijo mussarela
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 pitada de sal
Para a massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 3 xícaras de leite
- 1 xícara de maizena
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de sopa de sal
Modo de Preparo
Recheio:
- Pique os tomates, o presunto e o queijo.
- Em uma tigela, misture o milho, tomates, presunto, queijo, orégano e sal.
Massa:
- No liquidificador, bata os ovos, óleo, leite e sal.
- Acrescente a maizena e a farinha de trigo, batendo até ficar homogêneo.
- Por último, adicione o fermento e misture rapidamente.
Montagem:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma com óleo e farinha.
- Despeje metade da massa na forma, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
- Asse por cerca de 45 minutos ou até dourar.
Tempo de Preparo
Preparo: 20 minutos
Cozimento: 45 minutos
Rendimento
Serve aproximadamente 8 porções.
Sugestões Adicionais
- Você pode substituir o presunto por peito de peru ou frango desfiado.
- Acrescente azeitonas picadas ou palmito para dar um toque especial.
Dicas
- Para garantir uma torta fofinha, não exagere no fermento.
- Se preferir, use queijo prato ou outro de sua preferência.
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Perguntas Frequentes
Posso substituir o óleo por outro tipo de gordura?
Sim, você pode usar azeite ou óleo de coco, mas lembre-se que isso pode alterar um pouco o sabor da torta.
É necessário usar a maizena?
Sim, a maizena é importante para dar liga à massa e deixá-la mais leve e fofinha.
Posso adicionar outros ingredientes ao recheio?
Claro, você pode personalizar o recheio da torta com os ingredientes que mais gostar, como azeitonas, palmito, cebola ou pimentão.
Preciso pré-assar a massa antes de colocar o recheio?
Não, a massa não precisa ser pré-assada. Você pode colocar o recheio diretamente sobre a massa crua e assar tudo junto.
Quanto tempo a torta pode ficar na geladeira?
A torta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado. Para reaquecer, basta colocar no forno ou no micro-ondas.
Posso congelar a torta pronta?
Sim, você pode congelar a torta pronta. Corte em porções individuais para facilitar na hora de descongelar e consumir. Quando for consumir, deixe descongelar na geladeira e reaqueça no forno.
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