Yemeğiniz için pratik ve lezzetli bir tarif arıyorsanız kahvaltı veya atıştırmalık, bu yulaf ezmesine bayılacaksınız! Glutensiz bir seçenek arayanlar için yapımı son derece kolay, sağlıklı ve mükemmel (ancak yulaf etiketlerine dikkat edin).
Bu tarifin sadeliğine ve lezzetine şaşırmaya hazırlanın. Sadece birkaç malzemeyle ve birkaç dakika içinde, en çok sevdiğiniz şeyle doldurmaya hazır bir yulaf ezmesine sahip olacaksınız. Gidelim mi?
Kahvaltıda yulaf ezmesi nasıl yapılır?
İçindekiler
- 4 yemek kaşığı yulaf (kepek veya pul)
- 2 yemek kaşığı ılık su
- 1 yumurta
- Tatmak için tuz
- Tatmak için biber
- Tadına göre doldurma (örneğin hindi göğsü ve peynir)
Hazırlama yöntemi
- Yulafları macun kıvamına gelinceye kadar ılık suyla karıştırın.
- Yumurtayı ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar hafifçe çırpın.
- Tadına tuz ve karabiber ekleyin.
- Birini ısıtın tava kısık ateşte ve bir çiseleyen zeytinyağı ekleyin.
- Karışımı tavaya dökün ve ince bir tabaka oluşturacak şekilde yayın.
- Alt tarafı altın rengi olana kadar pişirin ve diğer tarafı kahverengiye dönün.
- Tercih ettiğiniz malzemeyi doldurun, tavanın kapağını kapatıp bir dakika kadar peynirin erimesini sağlayın.
- Krep gibi ikiye katlayıp servis yapın.
Hazırlık Süresi
- Yaklaşık 10 dakika.
Performans
- 1 porsiyon.
Ek Öneriler
- Kıyılmış tavuk, sebze gibi farklı dolguları, hatta meyve ve ballı tatlı versiyonunu deneyin.
İpuçları
- Daha homojen bir karışım için kepekli yulaf kullanın.
- Yulaf ezmesinin yanmasını önlemek için tavaya göz kulak olun.
- İsterseniz daha kremsi bir doku için ılık suyu sütle değiştirin.
Tarifle İlgili Ana Sorular
Yulaf gluten içerir mi?
Yulaf doğası gereği glüten içermez ancak işleme sırasında kontamine olabilir. Etiketleri her zaman kontrol edin.
Yulaf yerine başka un kullanabilir miyim?
Evet pirinç unu veya başka bir glutensiz unla deneyebilirsiniz.
Yulaf ezmesi nasıl daha çıtır hale getirilir?
Döndürmeden önce kısık ateşte altın rengi kahverengi olana kadar pişmesine izin verin.
Yulaf ezmesini yumurtasız yapabilir miyim?
Yumurta onları birbirine bağlamaya yardımcı olur, ancak onu keten tohumu ve su karışımıyla değiştirmeyi deneyebilirsiniz.
Yulaf ezmesi için en iyi doldurma nedir?
Bu sizin zevkinize bağlıdır! Peynir ve hindi göğsü harikadır ancak sebze, tavuk ve hatta tatlı dolgular kullanabilirsiniz.
Yulaf ezmesi nasıl saklanır?
İdeal olanı hemen tüketin, ancak 1 güne kadar buzdolabında saklayıp tavada tekrar ısıtabilirsiniz.
Bu inanılmaz ipucunu beğendin mi? Eğer öyleyse, bunu arkadaşlarınızla ve sosyal ağlarınızda paylaşın. Yorumunuzu ve önerilerinizi aşağıya bırakın. Günlük olarak burada alın Fikirler ve ipuçları blogu ücretsiz ve bizi takip edin Google Haberler Ayrıca. Teşekkürler!
