Karidesleri seviyorsanız ve yemeğinize özel bir dokunuş katmak istiyorsanız bu karides tarifi viski ile alevlendirilmiş karides sizin için mükemmel. Yapımı basit ve lezzet dolu bu yemek misafirlerinizi etkileyecek ve herkesin ağzını sulandıracak.
Doğrudan konuya geçelim: taze malzemeler, bir miktar viski ve birkaç dakika tava. Hazır! Harika bir atıştırmalık veya hatta sofistike bir ana yemeğiniz olacak. Tarife geçelim mi?
Viski ile Flambado Karides nasıl yapılır
İçindekiler:
- 1 kg küçük karides
- 1 limonun suyu
- 1 kaşık tereyağı
- 5-6 diş ezilmiş sarımsak, soyulmamış
- Zeytinyağı veya sıvı yağ
- Tatmak için pul biber
- 1 yemek kaşığı viski
- Tatmak için tuz
- Bir tutam kırmızı biber
Hazırlama yöntemi:
- Bir kızartma tavasını zeytinyağı veya sıvı yağ ile ısıtın.
- Ezilmiş sarımsakları ekleyin ve biraz kavurun.
- Ekle Kamerun tuz ve kırmızı biberle tatlandırın.
- Karideslerin üzerine limon suyunu sıkın ve pul biberi ekleyin.
- Karidesler neredeyse pişene kadar kızartın.
- Bir çorba kaşığı viski ekleyin ve karidesleri ateşe verin (ateşe dikkat edin).
- Sosu kalınlaştırmak için tereyağını ekleyin.
- Karidesler iyice pişene ve sos koyulaşana kadar birkaç dakika daha pişirin.
Hazırlama Süresi: Yaklaşık 20 dakika
Porsiyon Sayısı: 4 kişiye hizmet veriyor
Ek Öneriler:
- Beyaz pirinç, salata veya patates kızartmasıyla servis yapın.
- Toplantılarda atıştırmalık olarak veya ana yemek olarak servis edilebilir.
İpuçları:
- İsterseniz viskiyi konyak ile değiştirin.
- Kaşlarınızın yanmaması için viskiyi aşırıya kaçmayın!
- Daha da iyi bir lezzet için taze karides kullanın.
Ana Sorular:
Karidesleri güvenli bir şekilde nasıl alevlendirebilirim?
Flambé yapmak için viskiyi tavaya ekleyin ve kibritle dikkatlice yakın. Kazaları önlemek için yüzünüzü uzak tutun.
Daha büyük karides kullanabilir miyim?
Evet, ancak tamamen pişmelerini sağlamak için pişirme süresini ayarlayın.
Bu tarife en iyi eşlik eden şey nedir?
Beyaz pirinç, yeşil salata veya patates kızartması harika seçeneklerdir.
Viski yerine ne kullanabilirim?
Konyak veya beyaz şarap iyi alternatiflerdir.
Artıklar nasıl saklanır?
Karidesleri hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın.
Bu tarifi dondurabilir miyim?
Evet, karidesleri pişirdikten sonra 1 aya kadar dondurun. Düşük ateşte tekrar ısıtın.
Bu inanılmaz ipucunu beğendin mi? Eğer öyleyse, bunu arkadaşlarınızla ve sosyal ağlarınızda paylaşın. Yorumunuzu ve önerilerinizi aşağıya bırakın. Günlük olarak burada alın Fikirler ve ipuçları blogu ücretsiz ve bizi takip edin Google Haberler Ayrıca. Teşekkürler!
