Se você está buscando uma refeição leve, refrescante e rápida para os dias quentes, encontrou a opção ideal! Este wrap de salmão acompanhado de um suco natural é perfeito para quem quer algo saudável e delicioso, sem complicações.
Seja na praia, no campo ou na cidade, essa receita vai te surpreender pela facilidade de preparo e pelo sabor incrível. A combinação de salmão fresco com ingredientes frescos proporciona uma experiência culinária revigorante. Vamos lá?
Como fazer Wrap de Salmão
Ingredientes
Para o Wrap de Salmão
- 4 discos de wrap
- 200g de salmão fresco picadinho
- 3 colheres de sopa de cebolinha verde picada
- Folhas de rúcula a gosto
- 3 colheres de sopa de cream cheese
- 1 pitada de gengibre em pó
- Suco de meio limão
- Azeite e sal a gosto
Para o Suco Refrescante
- 300ml de suco de laranja
- 1/2 xícara de chá de abacaxi picado
- 1/2 xícara de morangos
- Açúcar a gosto (opcional)
Modo de Preparo
Wrap de Salmão
- Prepare o recheio: Misture o salmão com a cebolinha, o gengibre, o suco de limão, azeite e sal. Deixe descansar na geladeira por alguns minutos para apurar o sabor.
- Aqueça os wraps: Aqueça os discos de wrap rapidamente em uma frigideira para que fiquem levemente crocantes.
- Monte os wraps: Espalhe o cream cheese nos wraps, adicione as folhas de rúcula e distribua o salmão temperado.
- Dobre e amarre: Dobre os wraps em formato de envelope e amarre com uma fita de cetim ou barbante para dar um toque especial.
Suco Refrescante
- Prepare os ingredientes: Descasque e corte o abacaxi em pedaços. Lave e retire as folhas dos morangos.
- Bata no liquidificador: No liquidificador, coloque o suco de laranja, o abacaxi e os morangos. Bata até ficar homogêneo.
- Adoce a gosto: Se desejar, adicione açúcar a gosto. Bata mais um pouco para misturar bem.
- Sirva gelado: Sirva o suco bem gelado, de preferência com pedras de gelo.
Tempo de Preparo
Aproximadamente 20 minutos
Quantidade de Porções
Serve 2 pessoas
Sugestões Adicionais para a Receita
- Adicione fatias finas de pepino para um toque extra de frescor.
- Troque o cream cheese por queijo cottage para uma versão mais leve.
Dicas Adicionais para a Receita
- Utilize salmão fresco e de boa qualidade para garantir o melhor sabor.
- Sirva os wraps imediatamente após a montagem para preservar a crocância.
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Principais Dúvidas sobre a Receita
Posso usar outro tipo de peixe no lugar do salmão?
Sim, você pode substituir o salmão por atum ou tilápia, por exemplo. Apenas ajuste o tempero conforme necessário.
O que posso usar no lugar do wrap?
Você pode usar pão sírio ou até mesmo alface americana para uma versão low carb.
Posso preparar o recheio com antecedência?
Sim, você pode preparar o recheio e deixá-lo na geladeira por até 24 horas.
Como armazenar os wraps prontos?
Os wraps devem ser consumidos na hora. Se necessário, armazene na geladeira por no máximo 2 horas.
Qual a melhor forma de servir o suco refrescante?
Sirva o suco bem gelado, de preferência com pedras de gelo e em copos decorados.
Posso adicionar outras frutas ao suco?
Claro! Experimente adicionar kiwi ou hortelã para variar o sabor.
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