Se você está procurando uma maneira rápida e prática de preparar batata doce, veio ao lugar certo! Vou te mostrar como fazer batata doce na panela de pressão em apenas 5 minutos. Essa técnica é perfeita para economizar tempo e água, sem perder o sabor e a textura maravilhosa da batata doce.
Vamos direto ao ponto? Com apenas um quilo de batata doce e uma xícara de água, você terá um acompanhamento delicioso e saudável em poucos minutos. Vamos lá?
Como fazer Batata Doce na Panela de Pressão
Ingredientes
- 1 kg de batata doce, higienizada
- 1 xícara de água fria
Modo de preparo
- Coloque as batatas doces higienizadas na panela de pressão.
- Adicione uma xícara de água fria.
- Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto.
- Quando a panela começar a chiar, marque 5 minutos.
- Após os 5 minutos, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Abra a panela quando toda a pressão tiver saído.
- Retire as batatas e sirva como preferir.
Tempo de preparo
- 5 minutos após pegar pressão
Quantidade de porções
- Serve 4 pessoas
Sugestões adicionais
- Experimente temperar as batatas com uma pitada de sal e um fio de azeite antes de servir.
- Elas também ficam deliciosas com um pouco de mel e canela para uma versão doce.
Dicas
- Para uma batata doce ainda mais saborosa, escolha batatas de tamanho uniforme.
- Não precisa encher a panela com água, uma xícara é suficiente para gerar vapor e cozinhar as batatas.
Principais dúvidas sobre a receita:
Como saber se a batata doce está bem cozida?
Para saber se a batata doce está bem cozida, espete um garfo. Se entrar facilmente, está no ponto ideal.
Posso cozinhar mais de um quilo de batata doce de uma vez?
Sim, desde que a panela de pressão tenha espaço suficiente e a água cubra parcialmente as batatas.
A batata doce pode ser armazenada após o cozimento?
Sim, você pode armazenar na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.
Posso usar outros tipos de batata nessa receita?
Sim, outras batatas também podem ser cozidas dessa forma, mas o tempo de cozimento pode variar.
Preciso descascar a batata doce antes de cozinhar?
Não é necessário, mas você pode descascar se preferir.
Posso adicionar temperos à água do cozimento?
Sim, ervas como alecrim e tomilho podem dar um sabor extra às batatas.
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