sexta-feira, abril 12, 2024
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Arroz Frito com Camarão: Uma receita deliciosa para você aprender agora!

Uma receita de arroz frito com camarão pode servir como prato principal ou como acompanhamento, dependendo de quão saudável você deseja fazer este deleite saboroso.

Os restaurantes chineses servem este arroz frito de camarão repleto de camarões, tornando-o um favorito entre muitos amantes de frutos do mar. 

Agora, você pode fazer arroz frito com camarão em casa. Os ingredientes básicos, além de camarão e arroz, são cebola e ovos.

Ingredientes para o Arroz Frito com Camarão

  • 1 1/2 xícaras de arroz branco cru
  • 3 xícaras de água
  • 4 colheres de óleo vegetal
  • 1/2 xícara de broto de feijão fresco
  • 1/2 xícara de cebola picada
  • 1/2 xícara de cenoura picada
  • 2 xícaras de camarão grande cozido, descascado e com as caudas removidas
  • 1/4 xícara de cebolinha verde picada
  • 2 ovos, batidos
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta
  • 4 colheres de sopa de molho de soja
  • 1/4 colher de chá de óleo de gergelim

Modo de Preparo do Arroz Frito com Camarão

Camarão adicionado ao arroz frito é delicioso.

  1. Em uma panela, leve a água para ferver.
  2. Adicione o arroz e mexa.
  3. Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos.
  4. Retire do fogo e deixe o arroz esfriar.
  5. Enquanto isso, aqueça uma frigideira por 2 minutos.
  6. Despeje o óleo vegetal, brotos de feijão, cebolas e cenouras.
  7. Misture bem e cozinhe por 4 minutos.
  8. Misture o arroz e o camarão resfriados e cozinhe por mais 3 minutos. Mexendo constantemente.
  9. Despeje a cebola verde, ovos, sal, pimenta, molho de soja e óleo de gergelim.
  10. Cozinhe por mais 4 minutos, mexendo continuamente, até que os ovos estejam cozidos e tudo esteja bem misturado.

Sirva esta receita de arroz frito com camarão com uma tigela de sopa de wonton quente, sopa quente e picante ou sopa de ovo. Experimente uma sopa de coco ou uma sopa de carne de porco, arroz e curry.

Graças à grande quantidade de camarão utilizada, esta receita servirá 4 pessoas como prato principal.

Receita de Arroz Frito com Camarão
Imagem (retirada do Google)

Ingredientes para o arroz frito com camarão light

  • • 1 xícara de camarão pequeno cru, limpo
  • • 1 cebola média picada
  • • 2 cebolinhas verdes picadas
  • • 2 ovos
  • • 1/2 xícara de ervilhas verdes
  • • 4 xícaras de arroz cozido (cozinhe usando esta receita de arroz cozido no vapor)
  • • 4 a 5 colheres de sopa de óleo de gergelim
  • • 1/4 xícara de molho de soja

Modo de Preparo do Arroz Frito com Camarão Light

  1. Com um par de pauzinhos, bata os ovos levemente em uma tigela.
  2. Adicione um sal e pimenta. Deixou de lado.
  3. Aqueça a frigideira wok e adicione 1 colher de sopa de óleo.
  4. Quando o óleo estiver quente, despeje 1/2 da mistura de ovos na wok.
  5. Cozinhe em fogo médio, virando uma vez.
  6. Cozinhe a outra metade da mesma forma.
  7. Corte o ovo em tiras finas e reserve. Estes serão usados ​​mais tarde.
  8. Adicione 2 colheres de sopa de óleo na frigideira.
  9. Quando estiver quente, refogue a cebola e o camarão em fogo alto por 3 minutos.
  10. Retire e reserve.
  11. Adicione as cebolas verdes e as ervilhas verdes e aqueça por 3 minutos.
  12. Adicione 2 colheres de óleo.
  13. Retire e reserve.
  14. Abaixe o fogo para médio e refogue o arroz.
  15. Adicione o molho de soja.
  16. Adicione os outros ingredientes, exceto o ovo.
  17. Sirva o arroz com as tiras de ovo por cima.
  18. Decore com cebolinha verde extra, se desejar.
  19. Serve 4.

Este prato pode ser preparado como acompanhamento e servido com frango ou porco. Encontre uma receita chinesa favorita de frango com gergelim e deixe-a ser a parte principal da sua refeição. 

Além disso, mantenha esta receita de arroz frito à mão para quando você tiver sobras de arroz que deseja usar. 

É fácil adicionar arroz já cozido para que você não tenha que esperar o tempo necessário para preparar o arroz cozido no vapor.

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Brenda Rodrigues Carvalhohttps://miraamelia.com.br/
Olá, sou Brenda Carvalho Rodrigues, arquiteta com um toque especial em decoração de interiores e paisagismo, residindo em Curitiba. Apaixonada por dar vida nova a espaços, equilibro meu trabalho com a adrenalina dos esportes radicais. Nos momentos em família, encontro alegria e inspiração. Além disso, sou a mente criativa por trás do site 'Ideias Decor Mira a'Melia', onde público dicas exclusivas de decoração, unindo funcionalidade e estilo.
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