Se você está procurando uma receita fácil, prática e deliciosa, esta torta de tapioca é perfeita! Ela fez tanto sucesso nas redes sociais que até o Lucas Rangel aprovou. Ideal para qualquer refeição do dia, seja café da manhã, almoço, lanche ou jantar.
O melhor de tudo é que você pode adaptar os recheios com o que tiver na geladeira, tornando essa receita ainda mais prática e econômica. Vamos lá, é super simples e você pode usar os ingredientes que tem em casa.
Como fazer Torta de Tapioca
Ingredientes
- 1 pacote de goma de tapioca (aquela de fazer na frigideira)
- 1/2 copo de requeijão (pode substituir por mistura de cream cheese e creme de leite)
- 4 ovos
- 1 colher de chá de fermento químico
- Queijo e presunto a gosto, cortados em cubos
- Azeitonas picadas a gosto
- Tomate picado a gosto
- Orégano a gosto
- Queijo ralado para finalizar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a goma de tapioca, os ovos, o requeijão e o fermento.
- Adicione o queijo, o presunto, as azeitonas e o tomate. Misture bem.
- Tempere com orégano a gosto.
- Despeje a massa em uma forma untada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
- Finalize com queijo ralado e leve ao forno por mais alguns minutos até gratinar.
Tempo de Preparo
40 minutos.
Quantidade de Porções
Serve 6 pessoas.
Sugestões Adicionais para a Receita
- Experimente adicionar outros ingredientes que você gosta, como milho, ervilhas ou frango desfiado.
- Substitua o presunto por peito de peru para uma versão mais light.
- Adicione ervas frescas como manjericão ou salsinha para um toque especial.
Dicas Adicionais para a Receita
- Use uma forma antiaderente para evitar que a torta grude.
- Deixe a massa descansar por alguns minutos antes de levar ao forno para garantir uma textura ainda mais macia.
- Se quiser uma torta ainda mais cremosa, adicione um pouco mais de requeijão ou cream cheese.
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Principais Dúvidas sobre a Receita
Posso usar outro tipo de queijo?
Sim, você pode usar qualquer queijo que preferir. Queijo muçarela, prato ou parmesão funcionam muito bem.
Preciso pré-aquecer o forno?
Sim, é importante pré-aquecer o forno a 180°C para garantir que a torta asse por igual.
Posso fazer a torta com antecedência?
Sim, você pode fazer a torta e armazená-la na geladeira por até 3 dias. Na hora de servir, aqueça no forno ou no micro-ondas.
A torta fica boa fria?
Sim, ela fica deliciosa tanto quente quanto fria, perfeita para lanches rápidos.
Posso congelar a torta?
Sim, você pode congelar a torta já assada por até 1 mês. Para descongelar, leve ao forno até aquecer completamente.
Posso adicionar temperos diferentes?
Claro! Experimente adicionar pimenta-do-reino, páprica ou ervas finas para dar um toque especial.
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